: / Ламаджо / Lahmajo

 

- 800 . - 400 .. - 4 .. - 1 .. - 1 .. - 700 . - 1 - 1 - 2 .. - 400 .. - 1 - 1 .. - 1 .. - 1 .. - 1/2 .. - 2 .. ( ) Ингредиенты Для теста Мука - 800 гр. Вода - 400 мл.л. Растительное масло - 4 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахарный песок - 1 ч.л. Для фарша Говяжий фарш - 700 гр. Лук репчатый - 1 головка Чеснок - 1 зубчик Томатная паста - 2 ст.л. Вода - 400 мл.л. Свежая кинза - 1 пучок Специи Молотый кориандр - 1 ч.л. Черный перец - 1 ч.л. Красный перец - 1 ч.л. Порошок Карри - 1/2 ч.л. Соль - 2 ч.л. ( по вкусу ) # #