Сыроежки для маринования и другие ... Дневник грибника 2 августа 2022 года.

 

Удалось попасть на слой сыроежек. Лес постепенно просыпается. Многообразие грибов увеличивается. Видео снято 2 августа 2022 года в Череповецком районе, Вологодской области. В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник. Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу
Поддержите проект "Грибоведы" Карточка Сбербанка 2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник Поддержка проекта "Грибоведы" через Яндекс.деньги
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на [email protected] книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка) ....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma
Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм
Грибоведы в Яндекс.Дзен
Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk
Содержание с таймингом 00:00 Приветствие 01:28 Сыроежка светло-жёлтая - Russula claroflava Отличный, вкусный съедобный гриб! Идёт на все виды заготовок. 02:32 Подберёзовик обыкновенный - Leccinum scabrum. Хороший, вкусный гриб в молодом возрасте. 03:44 Сыроежка. 04:24 Молодой шарик. Сыроежка светло-жёлтая - Russula claroflava. Отличный, вкусный съедобный гриб! Идёт на все виды заготовок. 07:28 Поплавок серый, Мухомор влагалищный - Amanita vaginata. Съедобный гриб, но собирать только при 100% уверенности. 08:47 Сыроежка светло-жёлтая - Russula claroflava Отличный, вкусный съедобный гриб! Идёт на все виды заготовок. 09:32 Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том". Поддержите проект "Грибоведы". Пишите на [email protected] 11:11 Семья сыроежек. Сыроежка светло-жёлтая - Russula claroflava Отличный, вкусный съедобный гриб! Идёт на все виды заготовок. 11:57 Изучайте грибы своего региона! 15:00 Чешуйчатка огненная - Pholiota flammans Несъедобен! Будем считать ядовитым! 16:36 Предварительная оценка сбора. 17:06 Сыроежка буреющая (оливковая форма), Селёдочница - Russula xerampelina Ценный гриб с прекрасным вкусом! 17:42 Желчный гриб, Горчак - Tylopilus felleus. Очень горький в свежем виде. При сушке горечь сильно уменьшается. Можно варить суп из сушёных горчаков. 18:40 Мухомор красный - Amanita muscaria. Ядовитый! Ценный лекарственный гриб! 19:13 Коллибия лесолюбивая, Опёнок весенний - Gymnopus dryophilus. Съедобный гриб. 19:42 Поплавок жёлто-коричневый - Amanita fulva. Съедобный гриб, не требует предварительного отваривания. 01:08 Вёшенка лёгочная - Pleurotus pulmonarius. Хороший съедобный гриб. 22:43 Мухомор серо-розовый - Amanita rubescens. Съедобный гриб. Вкус на любителя. Можно спутать с Мухомором пантерным!!! 24:44 Подосиновик жёлто-бурый - Leccinum versipelle. Ценный, вкусный гриб. 26:15 Семья лисичек - Cantharellus cibarius. Ценный, вкусный и лекарственный гриб 26:54 Желчный гриб, Горчак - Tylopilus felleus. Очень горький в свежем виде. При сушке горечь сильно уменьшается. Можно варить суп из сушёных горчаков. 28:24 Чага - Inonotus obliquus. Ценный лекарственный гриб. 29:44 Выход на ручей. 30:27 Подберёзовик болотный - - Leccinum holopus. Съедобный гриб. В молодом возрасте идёт на все виды приготовления и заготовок. 31:31 Колпак кольчатый - Cortinarius caperatus. Ценный и вкусный гриб! 33:13 Семья лисичек в черничнике. 34:31 Дома. Подведение итогов дня. 35:30 P.S. маринуем, найденные сыроежки. 35:53 Результат. Банки с маринованными сыроежками.