#диета5п #обострениеремиссия #панкреатит #рецепты В этом видеоролике представлены рецепты каш и гарниров, подходящих для диеты 5П, с акцентом на разнообразие и вкусовые качества. 02:31 Ролик фокусируется на блюдах из круп, таких как овсянка, гречка и рис, с минимальным использованием бобовых и полным исключением пшена, перловки, кукурузы и ячменя. 03:40 Подчеркивается важность круп как источника белка, углеводов, аминокислот и других полезных веществ, особенно для людей с панкреатитом. 04:20 Отмечается польза овсянки как пищевого блокатора агрессивных ферментов поджелудочной железы. 06:50 Автор рекомендует чередовать употребление разных круп, чтобы избежать негативных последствий для организма. 07:19 Представлены три рецепта: тыквенная каша "Бахча", гречка с рубленной курицей и рисовая каша с брокколи. 07:43 Рецепт "Бахча" включает в себя тыкву, сваренную на пару, с добавлением молока и овсяных хлопьев. В период ремиссии можно добавлять кусочки арбуза и дыни. 12:29 Рецепт гречки с курицей: гречка варится в пакетиках, куриное филе мелко рубится, лук обдается кипятком. Все ингредиенты смешиваются, готовятся в микроволновке, а затем на пару. 17:18 Рецепт рисовой каши с брокколи: рис варится до полуготовности, затем смешивается с укропом, брокколи, молоком, сыром и готовится на пару до готовности брокколи. 21:02 Рецепт рисовой каши с яблоком и малиновым сиропом: отварить рис до полуготовности, добавить тертое яблоко, варить до готовности. Полить остывшим малиновым сиропом. 23:20 Рецепт гарнира из картофеля, похожего на жареный: картофель нарезать крупно, добавить лук, специи, масло. Запекать в микроволновке 7 минут, перемешать, запекать еще 4-4,5 минуты. Для мягкого картофеля накрыть крышкой. 25:46 Рецепт комбинированного овощного гарнира: картофель, брокколи и тыкву готовить на пару. Картофель и брокколи размять, добавив молоко. Подавать с кусочками тыквы. 27:31 Макароны не рекомендуются при панкреатите из-за высокого содержания клетчатки. Исключение - макароны с креветочным соусом (рецепт во второй части видео о морепродуктах). Видео о кашах и гарнирах из злаков и картофеля в рамках диеты при панкреатите. 6 рецептов каш и гарниров: КАША "БАХЧА" Из расчёта на 3 порции 1. Тыква - 300 гр 2. Хлопья овсяные - 100 гр 3. Молоко цельное - 100 гр 4. Арбуз (произвольно на порцию) 5. Дыня (произвольно на порцию) ГРЕЧНЕВАЯ КАША С РУБЛЕНОЙ КУРИЦЕЙ Из расчёта на 1 порцию 1. Крупа гречневая - 80 гр 2. Филе куриное - 90 гр 3. Лук репчатый - 1/2 шт 4. Масло оливковое - 1 ст.л 5. Соль, специи РИСОВАЯ КАША С БРОККОЛИ И СЫРОМ Из расчёта на 2 порции 1. Рис - 80 гр 2. Брокколи - 100 гр 3. Сыр «Моцарелла» - 60 гр 4. Укроп свежий - 20 гр 5. Молоко - 40 гр 6. Масло сливочное - 15 гр 7. Соль, специи СЛАДКАЯ РИСОВАЯ С МАЛИНОВЫМ СИРОПОМ Из расчёта на 2 порции 1. Рис - 140 гр 2. Молоко - 50 гр 3. Масло сливочное - 20 гр 4. Яблоко - 1 шт 5. Малина - 30 гр 6. Сахар - 1 ст.л 7. Соль запечённый КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГАРНИР Из расчёта на 2 порции 1. Картофель - 2 шт 2. Лук репчатый - 1/2 шт 3. Масло оливковое - 1,5 ст.л 4. Соль, специи ПАРОВОЕ ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ И КАРТОФЕЛЯ Из расчёта на 1 порцию 1. Картофель - 1 шт 2. Брокколи - 100 гр 3. Молоко - 40 гр 4. Тыква - 40 гр 5. Соль, специи В ВИДЕО ИСПОЛЬЗОВАНА МУЗЫКА: Композиция Comfortable Mystery 4 - Film Noire (исполнитель: Kevin MacLeod) предосталена по лицензии Creative Commons – Ссылка на источник 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...
Источник:
Исполнитель:
Композиция Almost in F - Tranquillity (исполнитель: Kevin MacLeod) предоставлено ро лицензии Creative Commons – Посилання на джерело 4.0. https://creativecommons.org/licenses/...
Источни:
Исполнитель:
