Бисквит: 5 яиц 400мл кефира 1,5 ч.л соды 2ч.л разрыхлитель 2ч.л какао краситель пищевой соль 5гр сахзам 30гр отруби 90гр протеин 40гр рисовой муки Выпекать при 180° до готовности. Прослойка: 250гр сметана 10c/o+ 250гр мягкого творога+ 4гр сахзам клубничный джем Крем для украшения: 300гр мягкий творожок, 400гр творожный сыр, 5гр сахзам, 100мл сливки 33c/o, краситель розовый.
