Шоколадный торт с чёрной смородиной

 

Шоколадный бисквит: Форма d-20-22см Яйцо-5 шт (с1) Сахар-180гр Мука-170гр Какао-40гр Разрыхлитель-1ч.л. Масло растительное-50мл. Вода(Кипяток)-50мл. Щепотка соли Конфи: Смородина-300гр сахар-200гр крахмал кукурузный-20гр вода -20мл Крем для прослойки: Сыр творожный-500гр пудра-100гр сливки33%-300мл. Крем для выравнивания сливочный сыр-400гр сахарная пудра-50гр сливки 33%-200мл. какао для посыпки -1 ст.л. #шоколадный бисквит#смородина#торт#кремчизат#