Как приготовить домашний сливочный сыр Маскарпоне из молока и сливочного масла без использования магазинных сливок. ***************************************** Для поддержки нашего канала Alina FooDee: Paypal: [email protected] Monobank: 5375 4114 1351 3917 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee Instagram: @alina_foodee Instagram Лолы: @lola_foodee ***************************************** ***Молочные продукты должны быть качественными и натуральными Сливочное масло жирностью 82% - 80 г Молоко жирностью 2,5% или 3,2% - 350 г Лимонный сок – 1 десертная ложка (советую добавлять по 1 ч.л., может понадобиться меньшее количество) Сахар – 0,5 ч.л. Соль – 1 щепотка 1. Нагреть молоко и сливочное масло, но НЕ кипятить. 2. Взбить блендером до полной однородности в течение 4-5 минут. 3. Поставить на маленький огонь. Добавить сахар, соль, лимонный сок. Советую добавлять лимонный сок по 1 ч.л., может понадобиться чуть меньшее количество. 4. НЕ надо доводить массу до кипения. Как только увидите, что масса начинает створаживаться, снимайте с огня. Оставьте на 5 минут, чтобы сырная масса отделилась от сыворотки. 5. Дуршлаг выстелить 6-8 слоями марли, процедить массу. Оставить на 4-5 часов, чтобы стекла все сыворотка. Домашний сливочный сыр готов. #сливочныйсыр #маскарпоне #сыр #маскарпоневдомашнихусловиях #домашниймаскарпонерецепт #сырмаскарпоне *********Плейлисты************* Закуски к фильму: • Закуски к фильму Бургеры, пицца: • Бургеры, пицца Лепешки, лаваш: • Лепешки, лаваш Вторые блюда: • Вторые блюда Блюда из курицы: • Блюда из курицы Печенье: • Печенье Блюда из рыбы: • Блюда с рыбой Первые блюда: • Первые блюда (супы) Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): / playlist list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7 Соусы и маринады: • Соусы и маринады Рецепты домашнего майонеза: • Рецепты домашнего майонеза Напитки: • Напитки Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка Куличи, пасхальная выпечка • Пасхальные рецепты Праздничные блюда: • Праздничные блюда Торты, десерты: • Торты, десерты Салаты, закуски: • Салаты, закуски Music: Morning Stroll - Josh Kirsch, Media Right Productions • Morning Stroll – Josh Kirsch, Media R...
