Манговый пирог СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ Манго 1/2 Штуки Мука 200 Грамм Сливочное масло 100 Грамм Яйцо 5 Штук Сливки 30% 125 Миллилитров Мед 4 Чайных ложки Соль 1 Щепотка Сахар 150 Грамм Количество порций При помощи блендера взбиваем до однородного состояния муку, сливочное масло, соль и одно яйцо. Тесто кладем в форму для выпекания, накалываем при помощи вилки и на 1 час ставим в морозилку. Манго измельчаем в пюре вместе с сахаром. Добавляем к манго мед и оставшиеся яйца. Взбиваем до однородности. Достаем из морозилки корж, выпекаем его (без начинки) 10 минут при 170 градусах. Затем достаем корж и поливаем его смесью фруктовой смесью, в которую предварительно добавлены жирные сливки. Выпекаем еще 30 минут при 170 градусах. Готовый пирог остужаем и подаем к столу. Приятного!
