Привет, я Катя и уже 10 лет занимаюсь кондитерским искусством Бесплатный видеокурс торта "Банан карамель" забрать тут
Мой канал инстаграм https://www.instagram.com/savkina_ek
Мой канал телеграм
Мой сайт с уроками
Сегодня скидка 50% РЕЦЕПТ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ: Меренга: 150г Белок яйца 250г Сахар Щепотка лимонной кислоты 10-15г Кукурузный крахмал 50г Миндальные лепестки (или любой орех) • Белок взбить с сахаром до устойчивых пик, у меня уходит 5 минут. Добавить крахмал и перемешать. Распределить по противню, посыпать орехами. Выпекать 150 градусов - 25 минут без конвекции Крем: 250г Творожный сыр (или маскарпоне) 50г Сахарная пудра 80г Сливки 33% холодные • Соединить все продукты и взбить 2 минуты до устойчивого крема У меня итоговый вес рулета с декором получился 800 грамм. Хранение: в холодильнике до суток, в морозилке до месяца Ставь лайк если понравился рецепт #меренговыйрулет #рулетмеренговый #фисташковыйрулет #рулетфисташковый #меренга #меренги #безе #павлова #тортпавлова #безевторт #мернговыйрулет #меренговыйрулетрецепт #рецептмеренги #рецептмеренговогорулета #рецептмеренговогорулета #меренганапалочке #меренгарецепт #рецептбезе #рецептбезглютена #рецептсавкина
