РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ ПРОФИТРОЛЕЙ Ингредиенты: мука 150 гр какао 30 гр молоко 250 гр масло слив 100 гр сахар 5 гр соль 5 гр яйца 265 гр Приготовление: Доводим до кипения молоко+масло+соль+сахар Всыпаем муку+какао Активно перемешиваем на плите до плотного комка (если не знаем что это, смотрим мои эфиры) Остужаем до 40-45 градусов Добавляем яйца понемногу, каждый раз перемешивая Отсаживаем шарики 3-4 см Печем при температуре 180 градусов 25-30 минут. Всем приятного аппетита! Здравствуйте, я Патракова Ольга: — Основатель #Odryschool Сайт:
— Автор более 60 курсов по выпечке и декору тортов — Практикующий кондитер с 2010 года, обучила более 20 000 кондитеров — Государственная образовательная лицензия с 2019 года Министерства образования и науки г.Москвы. Мы выдаём ДИПЛОМЫ ГОСОБРАЗЦА Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ни одной серии этого вдохновляющего и познавательного шоу: https://youtube.com/@OlgaPatrakova
Подписывайтесь на меня в соц. сетях: Telegram чат
Telegram канал
ВКонтакте https://vk.com/odryschool
Instagram https://www.instagram.com/odryschool
Получить бесплатный урок по продажам тортов
Всегда на связи: WhatsApp
