Любимые с молодости булочки. Приятно, что могу сама их приготовить. Тесто для булочек сдобное. Рецепт теста. 1. Мука в/с-450-455 г 2. Дрожжи свежие-20г. 3. Сахар-60г. 4. Вода-120г. 5. Молоко 60г. 6. Яйца-2 шт. (С1). 7. Масло слив.-130 г. Крем не сильно впитывается в тесто при выпечке. И полностью повторно стабилизируется на второй день. Прекрасный результат . Хорошее настроение.
