Яйцо. Соль. 150 мл воды. 350-400 г муки. Дать тесту отдохнуть 20 минут. 2 куриные грудки. Соль. Чёрный перец. Растительное масло. 1,5 чайной ложки сахара. Обжарить на сильном огне. Добавить специи по вкусу. Соевый соус. 3 помидора. 4-5 картофелин. Соль. Продолжать обжаривать на сильном огне. 1,5 болгарских перца. (Я готовлю коллагеновый бульон, но он не имеет отношения к этому рецепту). 500-700 мл бульона или воды. 1 столовая ложка крахмала. Варить 30 минут на слабом огне. Раскатать тесто в тонкий пласт. В кипящую воду добавить соль. После добавления лапши её нужно перемешать, чтобы она не слиплась. Добавить немного растительного масла. Закройте крышку. Варите лапшу примерно 1-2 минуты после закипания. Смешайте с растительным и сливочным маслом. Приготовьте оставшееся тесто таким же образом. Можно подавать к столу. Приятного аппетита! Спасибо за внимание :)
