Хотите всех удивить и вкусно накормить? Приготовьте такое оригинальное блюдо! Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе. Приготовив баклажаны по этому рецепты, получится баклажаны с очень хрустящей корочкой, а внутри мягкие и нежные. Соус прекрасно дополняет их вкус, выводя это простое блюдо на новый уровень! ******************************************************************** Instagram: https://www.instagram.com/alina_foodee/
Нажимайте на колокольчик , чтобы получать уведомления о новых видео. Помощь на развитие канала
******************************************************************** Баклажаны – 400 гр Соль – по вкусу Сушенный чеснок – 0,5 ч.л. Крахмал для обваливания баклажанов Растительное масло для жарки Кисло-сладкий соус: Лимонный сок – 40-60 гр (можно заменить яблочным уксусом 6%, его берите не более 40 гр) Сахар – 40-60 гр Вода – 80 гр Соевый соус – 60 гр Кетчуп – 1 ст.л. Крахмал – 1 ч.л. 1. Для соуса смешать все ингредиенты и варить до загустения, постоянно помешивая. При остывании соус станет еще гуще. 2. Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и добавить сушенный чеснок. Оставить на 15 минут, чтобы немного просолились. 3. Обвалять в крахмале и обжарить со всех сторон до хрустящей корочки. Оставляйте между баклажанами расстояние, чтобы они хорошо прожаривались и не слипались. 4. Готовые баклажаны подавать горячими вместе с соусом. После остывания хрустящая корочка пропадет. #баклажаны #баклажанырецепты #рецепт #рецептыбаклажанов #хрустящиебаклажаны ****************************************** RECIPE IN ENGLISH Eggplant - 400 gr Salt to taste Dried garlic - 0.5 tsp Starch Cooking Oil Sauce: Lemon juice - 40-60 g (can be replaced with apple cider vinegar 6%, take it no more than 40 g) Sugar - 40-60 gr Water - 80 gr Soy sauce - 60 gr Ketchup - 1 tablespoon Starch - 1 tsp 1. For the sauce, mix all the ingredients and cook until thickened, stirring constantly. When cooling, the sauce will become even thicker. 2. Cut eggplant into slices, salt and add dried garlic. Leave on for 15 minutes. 3. Roll in starch and fry on all sides until crisp. Leave the distance between the eggplants so that they are well cooked and not stick together. 4. Serve the cooked eggplant hot with the sauce. **********Плейлисты************** Закуски к фильму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CNnN1wIrdANRmQuSp1A_mw
Бургеры, пицца: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3BVOtPDXsPRjXgjpqMbEiZO
Лепешки, лаваш: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3D3tz9ZsC2YnxmhQScCVog5
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DHQqkYHuAckPeGtBh-F6uQ
Блюда из курицы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AzIPWpb_6zDC_A7ncKZblp
Печенье: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AfGTmqC3qCPD99mvQL8CMW&disable_polymer=true
Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ADJs1ei8yu3IDZBWaeqGMO
Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AkWWjHTAy46qqNX_j6uw7P
Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): https://www.youtube.com/playlist?
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7 Соусы и маринады: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AXDo8g4U8pQtATUaJTYbuq
Рецепты домашнего майонеза: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Cy2izHVJeVFllHje6FEqZi
Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Ccs2_AzyixHcxbKHlZIJn9
Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AtYQ8dU7YCvaKDpS3PM9YK
Куличи, пасхальная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ACBi0FKdfzYqQu-_kqF7gA
Праздничные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2
Торты, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CgYY-fCDiQktEZaLtVlycK
Салаты, закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DWvORm6H7OnDGk2R5-wrU
