Внимание всем "специалистам"! - Это не официальное руководство и не самые правильные советы по правке ножей. ЭТО МОЙ ЛИЧНЫЙ ОПЫТ, МЫСЛИ И СОВЕТЫ ПО ПРАВКЕ КОТОРЫЕ Я ПРОВЕРИЛ И ВЫБРАЛ ДЛЯ СЕБЯ. ------------------------------------------------------------------------------------------------------ В первой части: введение для чего нужна правка и как процесс правки действует на режущую кромку влияние полировочных паст на правку ножа кожа как основание для правки