Вы готовы узнать один из самых красивых и продаваемых рецептов в кондитерском деле? Шоколадные трюфели в форме роз, приготовленные из сухого молока, нежные, очаровательные и, прежде всего, вкусные! Они идеально подходят для подарков и для увеличения продаж в особых случаях! И самое лучшее: их очень легко приготовить! ** Ссылка на мои кухонные принадлежности и оборудование: Глазурь полугорькая Sicao:
Силиконовый коврик:
Разделочные доски BlueStar:
Круглые ножи BlueStar:
Скалка для помадки BlueStar:
Розовый ручной миксер Britania:
Розовая нитриловая перчатка:
Прозрачная виниловая перчатка:
Большая розовая кастрюля:
Маленькая розовая кастрюля с длинной ручкой:
***** РЕЦЕПТ МОЛОЧНОЙ ПАСТЫ NESTLE ******* 1 стакан сухого молока 1 стакан сахарной пудры или кондитерского сахара 200 г сгущенного молока 1 столовая ложка глюкозы 5 г КМЦ (добавьте больше КМЦ, чтобы сформировать лепестки) Окрашивание по мере необходимости *************** Также смотрите другие видео, которые могут вам помочь: ЭКОНОМИЧНЫЕ ТРЮФЕЛИ: • FACA E VENDA: TRUFAS ECON^OMICAS! | Passo a... ДУБАЙСКИЙ ТРЮФЕЛЬ: • CHOCOLATE DUBAI: TRUFAS E BARRAS PARA P'ASC... 5 ВКУСОВ ТРЮФЕЛЕЙ: • OS 5 SABORES DE TRUFAS MAIS VENDIDOS NA P'A... 4 ВКУСА ТРЮФЕЛЕЙ: • OS 4 SABORES DE TRUFAS MAIS VENDIDOS NA P'A... 4 ВКУСА РОЖДЕСТВЕНСКИХ ТРЮФЕЛЕЙ: • TRUFAS DE NATAL: 4 SABORES COM 2 RECHEIOS ... 4 ВКУСА ТРЮФЕЛЕЙ С ОДНОЙ ОСНОВОЙ: • TRUFAS PERFEITAS: 4 SABORES COM 1 RECHEIO ... Индекс видео: 00:00 Что вы узнаете сегодня! 01:05 Приготовление трюфелей. 04:07 Приготовление молочной пасты Ниньо 08:39 Нарезка и формирование лепестков 11:34 Сборка роз 13:52 Конечный результат 14:20 Советы по продаже и упаковке 15:27 Советы по выходу, сроку хранения и хранению Если вам понравилось это видео, поделитесь им в своих кондитерских группах и с друзьями! Подписывайтесь на меня в других социальных сетях! Инстаграм: / anelysemartinsoficial Facebook: / anelysemartinsoficial Тик Ток: / anelysemartins #шоколад #brigadeiro #шоколад #трюфели #трюфель #шоколадныетрюфели #орео #ганаш #нутелла #кондитерские изделия #сделайипродай #молочная выпечка #шоколадныерозы
