Смотри все видео из этого хозяйства https://www.youtube.com/playlist?list=PLCV3tsHmUUn6-FUWWjbcanPVlDByWqTj_
______________________________ FERMER.RU продолжает публиковать серию видеороликов из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Центральной России». В этом видео мы с Андреем Давыдовым @user-sl2nv6qu9i пройдём по ферме и поговорим как устроен его мясной бизнес. Покажем условия содержания мясного КРС породы герефорд на пастбище, посмотрим раскол, поговорим о поении зимой и летом, посмотрим родильное отделение и убойный цех. Осеменение коров производится по группам, как правило общее количество за сезон составляет 150-160 голов от которых получается 130-140 телят, из них 80-100 телят выращивается идут на убой, остальные или себе на воспроизводство стада, или на продажу племенного молодняка . Статус племенного репродуктора по герефордам КФХ ДИК получило в 2008 году, это позволило продавать животных на племя, что почти на 80 процентов рентабельнее. Однако за последнее 2 года цена на мясо значительно увеличилась, поэтому продажа на племя и на мясо сравнялись по цене. Кстати, средний привес телят в день составляет 780 грамм в течении первых двух лет. Технология содержания КРС мясного направления достаточно простая: должно быть достаточно травы, воды, соли, микро и макроэлементов. Для организации правильной работы пастбища пришлось читать много литературы, большая часть которой на французском языке, что в итоге привело к созданию менеджмента пастбищ - перечня правил по управлению продуктивности и сохранности угодий. В первую очередь пастбища должны отдыхать, примерно один месяц после месяца выпаса, должны бороноваться, травостой должен быть комбинированным и обязательно включать в себя 1 часть белого клевера и 3 части злаковых трав. К пастбищу подведена система водоснабжения, которая на зиму отключается. Для зимнего поения установлен незамерзающий гидрант американского производства, принцип работы которого - как у колонки, которые раньше использовались на улицах в городах. Для зимовки животных старше семи месяцев имеется загон размерами 40х80 метров, также для есть площадка с навесом для стельных животных. В период отёлов каждые два часа производятся наблюдения за коровами, в том числе и с помощью видеокамер. Телята с коровами в течении первых трех дней находятся на ферме. Только убедившись, что с телёнком все хорошо, на 4-й или 5-й день их перегоняют в общее стадо. На ферме имеется убойный цех, куда бычки доставляются на специальной тележке, называемой в хозяйстве «такси». После убоя туша помещается в холодильную камеру на 10-12 дней, далее мясо поступает на разделку и обвалку. ______________________________ 00:00 Вступление. 00:58 Ретро прицеп-изотермик 02:10 Бычки на пастбище 03:14 Сколько телят рождается? 04:49 Какое поголовье коров в хозяйстве? 05:09 Продаёте коров на племя? 06:25 Текущая рыночная ситуация в животноводстве 09:57 Технология содержания КРС очень проста 11:16 Даёте отдыхать пастбищу? 13:56 Организация поения на пастбище. 17:59 Гидрант для зимнего поения 20:24 Раскол для обработки/обработки животных 27:13 Загон для зимнего содержания бычков 27:44 Чем кормите коров зимой? 29:16 Площадка для отёлов. 31:23 Поилки для животных. 33:48 Контроль за отёлом 36:21 Когда формируется иммунитет у телёнка? 37:20 Как загоняется корова для отёла? 38:34 Родильное отделение 40:20 Как понять, что отёл идёт тяжело? 43:02 Как помочь корове при отёле? 47:06 Яма для работы с коровой. 48:30 Техасские горизонтальные ворота. 50:53 Как лучше хранить рулоны сена? 53:27 Навес для хранения рулонов сена 54:51 Перегной продаёте? 55:53 Такси для быков. 57:49 Место подготовки быков к убою. 59:00 Как оглушается бык? 01:00:09 Устройство порохового глушителя 01:03:51 Когда был построен цех убоя? 01:04:55 Как разделывается, туша? 01:05:21 В каком виде реализуется мясо? 01:09:09 Сколько стоит консультация по мясному животноводству? ______________________________ Официальные сообщества: Телеграм Фермер. Новости
Телеграм Фермер. Форум
ТикТок
Дзен
ВК https://vk.com/fermer_ae
Инстаграм https://www.instagram.com/fermergram
______________________________ Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки
______________________________ Нравится наша работа? Сделай доброе дело! https://www.youtube.com/channel/UCFBfsSvd_Ujyid-o5DJaPRA/join
Закулисная жизнь канала https://www.youtube.com/user/FermerAE/community
Обсуждение, много фото и другое видео здесь ______________________________ Контакты: Телефон: +79605238353 Инстаграм: https://www.instagram.com/davydov1964.9
Cайт: www.герефорд.рф ______________________________ Не забудьте: Подписаться Нажать на колокольчик Разрешить телефону получать уведомления ______________________________ #ФермерRU #фермер #сельскоехозяйство
