Слем достар! алдарыыз алай? Сіздерден менен керемет керемет видео болсыншы тініш сіздерден. Мені ебегімді баалап комментарий алдыра кетііздер . Тестоа: форма диаметірі 23-25см. Корждар піскенде 3-4см-ге кішірейеді. 25см ылып кессеіз піскенде 21см болады. 800гр. н (30-40 минуттай морозильникке салып алыыздар) 600гр. Маргарин (30-40 минуттай морозильникке салып алыыздар) 2шт. Жмырта 1 шй асы тз 1.5 асы уксус 6% (алмалы уксус) 220мл мздай су (видеода гр-деп ате жазып ойдым, кешірім сраймын) ызып тран пеште 230'С-та 12-13 минуттан пісіріп аламыз. 10 шт корж шыады. Крем Дипломат 60гр. ант (крахмалмен араластырана) 80гр. Жгері крахмалы 100мл. Ст (крахмалмен араластырана) 2шт. Жмырта 2шт. Жмырта сарысы 500мл. Ст (ота ойып жылытамыз) 130гр. ант (500гр стке салып араластырамыз) 80гр. Сары май 500мл. Сливки (33-36%) 150гр. ант нтаы Рецепт на русском языке Для тесто: форма диаметром 23-25см. Коржи после выпечки уменьшается на 3-4см. 800гр. Муки холодные (положите муки на 30-40 минут в морозильник) 600гр. Маргарин холодные (положите маргарин на 30-40 минут в морозильник) 2шт. Яйцо 1ч.л. Соли 1.5ст.л. Уксус (6% яблочный) 220мл. Ледяной воды (в видео я написала гр по ошибки) Выпекаем в разогретой духовке при 230’С 12-13 минут. Из этого тесто выйдет 10шт коржи Для крема Дипломат 60гр. Сахар (добавляйте в крахмал) 80гр. Кукурузный крахмал 100мл. Молоко (добавляйте в крахмал) 2шт. Яйцо 2шт. Желток 500мл. Молоко (подогреваем) 130гр. Сахар (добавляем в 500мл молоко) 80гр. Сливочное масло 500мл. Сливки (33-35%) 150гр. Сахарная пудра
