Необычная лазанья с лавашом вкусная, нежная и проще классической, а в паре с морковно-ананасовым салатом - идеальный обед или ужин. Лаваш впитывает соус и получается даже лучше, чем с классическими листами лазаньи. А салаты с ананасом — мои фавориты. Что вас ждёт в ролике: Лазанья из лаваша — сочные слои фарша, томатов и сливок под сырной корочкой. Готовится без возни. Морковный салат с ананасом — свежий, сочный, с пикантной ноткой чеснока и кориандра. Неожиданно вкусно! Детальный разбор рецептов — от подготовки ингредиентов до финальной подачи. Форма для лазаньи: 22x30 см. Фарш с луком и чесноком — ароматная основа. Сливки и сыр делают начинку нежной и кремовой. Ананасы в салате добавляют сладость и сочность. Пошаговое приготовление: Лазанья: лаваш - 3 листа Для фарша: мясо любое - 700 гр. лук - 1 шт. чеснок - 4 дольки мясо, лук, чеснок перекрутить вместе. Для начинки: масло подсолнечное - 2 ст. ложки масло сливочное - 17-20 гр. лук - 2-3 шт. помидоры - 4-5 шт. зависит от размера, либо кетчуп или томатная паста по вкусу(у меня 2 больших замороженных помидора + 1 ч. ложка с горкой томатной пасты) специи по вкусу(у меня соль, черный перец, сушеный базилик, хмели сунели) сливки 10% - 350-400 гр. сыр - 100-150 гр. лук нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета на подсолнечном и сливочном масле в обжаренный лук добавить фарш, готовить до полной готовности фарша, периодически перемешивать в готовый фарш добавить помидоры без кожуры, натертые на крупной терке, добавить соль, специи, перемешать, готовить 3-5 минут, жидкость не выпаривать далее влить сливки, добавить 50 граммов сыра, перемешать, дать прокипеть 2 минуты, масса должна быть жидковатая, выключить, класть на лаваш горячей или теплой. собираю лазанью. Листы лаваша разрезаю пополам, получается 6 листов, использую все листы на дно формы кладу немного начинки, закрываю лавашом, на него кладу начинку тонким слоем, чтобы лаваш был полностью закрыт начинкой и края лаваша не были видны. По желанию каждый слой слегка присыпать сыром, но не обязательно. Так делаю 5 слоёв. на шестой лаваш кладу только сыр и сверху поливаю сливками, примерно 50-100 граммов, чтобы лаваш смягчился от сливок и при запекании был мягким закрыть форму фольгой, поставить в заранее разогретую духовку при 180 гр. запекать 20 минут. Убрать фольгу и подрумянить сыр 5 минут. Вкусная лазанья готова. Салат: морковь - 2 шт.- 430 гр. чеснок - 3 дольки ананасы - 1 банка соль, кориандр молотый - по вкусу кунжут - 2 ч. ложки или по вашему вкусу майонез - по вкусу морковь - на терке по-корейски, чеснок - на мелкой терке, всё соединить, добавить соль, кориандр, ананасы и майонез, перемешать, салат готов. Мой YouTube канал: / @olga_uyutnyj_ugolok Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному столу. Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( пирожки и пироги... Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты,кексы,булочки,... Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи. Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десертов, сладостей. Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые. Блюда с мясом: • Блюда с мясом. Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с рыбой. Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые блюда) Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самых доступных про... Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки на зиму. Полезные советы: • Полезные советы.Советы на все случаи ... Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела. Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения. Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок Мои покупки: • Мои покупки. И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души. Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой. Видео создано с использованием ПО Movavi:
