Для приготування беремо тонке сало .., підчеревину, свинячі щоки. У 0,5л баночку : 420 грам сала ; 25…30 грам цибулі ; неповна чайна ложка солі ( 6…7 грам ) ; горошина духмяного перцю ; 10…12 горошин чорного перцю ; половинка лаврового листка. В автоклаві стерилізуємо 25 хвилин при температурі 107 градусів. У нас автоклав УНІВЕРСАЛ. В духовці запікаємо 4 з половиною години. ПЛЕЙЛИСТИ : " МИ З УКРАЇНИ . ДОПОМАГАЄМО ЗСУ .." • Ми з України . ПІДТРИМУЄМО ЗСУ .!! " СОЛДАТСЬКА КАША ( підбірка рецептів ) " • СОЛДАТСЬКА КАША ( підбірка рецептів ) " Консервація НА ЗИМУ." • Консервація НА ЗИМУ . • Консервація НА ЗИМУ. " Готуємо домашні страви." • Готуємо домашні страви. • Готуємо домашні страви. " Десерти у стаканчиках ." • ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ. " АВТОКЛАВ / тушонки в автоклаві." • АВТОКЛАВ / тушонки в автоклаві. " Страви ДО ПОСТУ." • страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ СТРАВИ. " ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму." • ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму.. " Смачні напої. КВАС // ХОЛОДНИЙ ЧАЙ " • Смачні напої // КВАС // ХОЛОДНИЙ ЧАЙ . • СМАЧНІ НАПОЇ / КОМПОТИ НА ЗИМУ. " М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання." • М'ясні страви ТУШОНКИ ТА РИБНІ КОНСЕРВИ дл... • М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОНКИ для тривалого з... " Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ." • Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ " Для кухні..." • Для кухні... " Життя В СЕЛІ." • життя В СЕЛІ ... • Сільське ЖИТТЯ МІЙ НОВИЙ КАНАЛ " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я." / @ІннаМОЄПОДВІРЯ
