ÏÐÈÏÐÀÂÛ, ÑÏÅÖÈÈ, ÑÓÕÈÅ ÎÂÎÙÈ ØÅÔ ØÀÐÎÂ ïî ññûëêàì:
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Âñåì ïðèâåò! Ñ âàìè øåô Àëåêñåé Øàðîâ, è ñåãîäíÿ âû óçíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü íàñòîÿùèé àðìÿíñêèé õàø â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ çíàìåíèòîãî àðìÿíñêîãî ñóïà äîñòàòî÷íî ïðîñòîé, à êëàññè÷åñêèé õàø èç ãîâÿäèíû â êàçàíå ïîëó÷àåòñÿ íåâåðîÿòíî âêóñíûì è ñûòíûì. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü! Ïðèÿòíîãî ïðîñìîòðà è àïïåòèòà! ÎÁÇÎÐ ÒÎ×ÈËÊÈ ÄËß ÍÎÆÅÉ WORK SHARP CULINARY E5 KITCHEN KNIFE SHARPENER CPE5-I: • ÎÁÇÎÐ ÒÎ×ÈËÊÈ ÄËß ÍÎÆÅÉ WORK SHARP CU... ÐÅÊÎÌÅÍÄÓÞ ÊÀÍÀË @afgankazan . Çäåñü Âû íàéäåòå ìíîãî íåîáû÷íûõ èäåé äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä èç îáû÷íûõ ïðîäóêòîâ. Êàçàí è àôãàíñêèé êîòåëîê, ãðèëü è êîïòèëêà, êåðàìè÷åñêàÿ, ïîðöèîííàÿ è êîñòðîâàÿ ñêîâîðîäà è ãîðøî÷åê, ÷óãóíîê, êîòåëîê è, êîíå÷íî, òàæèí. ÀÔÃÀÍÑÊÈÅ ÊÀÇÀÍÛ ðàçíûõ âèäîâ è ðàçìåðîâ
!!Ïðîøó Âàøåé ÏÎÄÏÈÑÊÈ.!! ÂÀØÀ ÏÎÄÏÈÑÊÀ ÑÈËÜÍÎ ÌÎÒÈÂÈÐÓÅÒ ÍÀØ ÊÎËËÅÊÒÈÂ È ÏÎÌÎÃÀÅÒ ÏÐÎÄÂÈÃÀÒÜ ÊÀÍÀË. Áëàãîäàðèì äîðîãèõ ïîäïèñ÷èêîâ, çðèòåëåé è âñåõ ó÷àñòíèêîâ ïðîåêòà çà Âàøó ïîääåðæêó, ëàéêè è òåïëûå ñëîâà. Íàì î÷åíü ïðèÿòíî ðàñòè âìåñòå ñ Âàìè, è Âàøà ïîääåðæêà î÷åíü öåííà äëÿ íàñ. ÁÅÇÃÐÀÍÈ×ÍÎÅ ÑÏÀÑÈÁÎ ÊÀÆÄÎÌÓ ÈÇ ÂÀÑ! ALISIA FIORI ÑÒÐÀÍÈÖÀ ÏÀÐÒÍÅÐÎÂ.
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___________________________________________________________________ ÀÐÌßÍÑÊÈÉ ÕÀØ 1. ÍÎÃÈ ÃÎÂßÆÜÈ 2 øò. 2. ÆÅËÓÄÎÊ ÃÎÂßÆÈÉ 1 øò. ÏÎ ÂÊÓÑÓ: 1. ñîëü 2. ÷åñíîê 3. ëàâàø ÊÀÑÒÐÞËß – 36 ëèòðîâ ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ! ___________________________________________________________________ ÐÀÑÑÎËÜÍÈÊ. ÐÀÑÑÎËÜÍÈÊ ËÅÍÈÍÃÐÀÄÑÊÈÉ ÈÄÅÀËÜÍÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÈÇ ÊÓËÈÍÀÐÍÎÉ ÝÍÖÈÊËÎÏÅÄÈÈ • ÐÀÑÑÎËÜÍÈÊ. ÐÀÑÑÎËÜÍÈÊ ËÅÍÈÍÃÐÀÄÑÊÈÉ ... ÊÓÐÈÍÀß ÇÀÒÈÐÓÕÀ. ÁÀÁÓØÊÈÍ ÐÅÖÅÏÒ: • ÇÀÒÈÐÓÕÀ. ÊÐÅÑÒÜßÍÑÊÈÉ ÑÓÏ. ÐÓÑÑÊÀß Ê... ÑÓÏ ÕÀÐ×Î Ñ ÁÀÐÀÍÈÍÎÉ È ÃÐÅÖÊÈÌ ÎÐÅÕÎÌ. ÈÄÅÀËÜÍÛÉ ÕÀÐ×Î. • ÕÀÐ×Î Ñ ÁÀÐÀÍÈÍÎÉ È ÃÐÅÖÊÈÌ ÎÐÅÕÎÌ. È... ÑÓÏ ÕÀÐ×Î Ñ ÃÎÂßÄÍÎÉ ÏÎ-ÃÐÓÇÈÍÑÊÈ • ÑÓÏ ÕÀÐ×Î ÏÎ-ÃÐÓÇÈÍÑÊÈ. ÈÄÅÀËÜÍÛÉ ÕÀÐ... ÏËÎÂ. ÍÀÑÒÎßÙÈÉ ÂÊÓÑÍÛÉ ÓÇÁÅÊÑÊÈÉ ÏËÎÂ. • ÏËÎÂ. PLOV. ÓÇÁÅÊÑÊÈÉ ÏËΠÐÅÖÅÏÒ. ÏÎ... ØÓÐÏÀ. ÓÇÁÅÊÑÊÀß ØÓÐÏÀ. ÐÅÖÅÏÒ ÂÊÓÑÍÎÉ ØÓÐÏÛ. ÁÀÐÀÍÈÍÀ. • ØÓÐÏÀ. ÓÇÁÅÊÑÊÀß ØÓÐÏÀ. ÐÅÖÅÏÒ ÂÊÓÑÍÎ... ÁÎÇÁÀØ ÅÐÅÂÀÍÑÊÈÉ. ÀÐÌßÍÑÊÀß ÊÓÕÍß. • ÁÎÇÁÀØ ÅÐÅÂÀÍÑÊÈÉ. BOZBASH. ÀÐÌßÍÑÊÀß... ÌÀØÕÓÐÄÀ ÏÎ-ÓÇÁÅÊÑÊÈ. ÐÅÖÅÏÒ ÓÇÁÅÊÑÊÎÃÎ ÑÓÏÀ. • ÌÀØÕÓÐÄÀ ÏÎ-ÓÇÁÅÊÑÊÈ. ÓÇÁÅÊÑÊÀß ÊÓÕÍß... Ñ ÂÀÑÈËÈÅÌ ÅÌÅËÜßÍÅÍÊÎ ãîòîâèì ÊÎÑÒÐÎÌÑÊÈÅ ÙÈ • ØÅÔ ÏÎÂÀÐ ÂÀÑÈËÈÉ ÅÌÅËÜßÍÅÍÊÎ. ÀËÅÊÑÅ... ÈËÜß ËÀÇÅÐÑÎÍ è ÀËÅÊÑÅÉ ØÀÐΠãîòîâÿò ÊÎÑÒÐÎÌÑÊÈÅ ÙÈ • ÈËÜß ËÀÇÅÐÑÎÍ. ÀËÅÊÑÅÉ ØÀÐΠãîòîâÿò ... ÌÈÕÀÈË ØÈÐÂÈÍÄÒ. ÑÅÐÃÅÉ ÖÈÃÀËÜ. ÀËÅÊÑÅÉ ØÀÐÎÂ. ÊËÓÁ ÌÈÕÀÈËÀ ÊÎÆÓÕÎÂÀ. ÑÎËßÍÊÀ ÐÛÁÍÀß • ÌÈÕÀÈË ØÈÐÂÈÍÄÒ. ÑÅÐÃÅÉ ÖÈÃÀËÜ. ÀËÅÊÑ... ÀÍÄÐÅÉ ÌÀÊÀÐÅÂÈ×. ÝÉÍÀÒ ÊËßÉÍ. ÀËÅÊÑÅÉ ØÀÐÎÂ. ÈÇÐÀÈËÜÑÊÀß ÊÓÕÍß. ÊËÓÁ ÌÈÕÀÈËÀ ÊÎÆÓÕÎÂÀ. • ÀÍÄÐÅÉ ÌÀÊÀÐÅÂÈ×. ÝÉÍÀÒ ÊËßÉÍ. ÀËÅÊÑÅ... ÀÍÄÐÅÉ ÌÀÊÀÐÅÂÈ× è ÀËÅÊÑÅÉ ØÀÐΠãîòîâÿò ÊÓÁÈÍÑÊÓÞ ÊÀÍÜÞ • Ðåöåïò îñòðîãî êóáèíñêîãî ñóïà ÊÀÍÜß ... ÑÓÏ ÊÀÍÜß ÏÎ-ÊÓÁÈÍÑÊÈ • ÊÀÍÜß. ÑÓÏ ÊÀÍÜß ÏÎ-ÊÓÁÈÍÑÊÈ. ÊÓÁÈÍÑÊ... ÀÍÄÐÅÉ ÌÀÊÀÐÅÂÈ× è ÀËÅÊÑÅÉ ØÀÐΠãîòîâÿò ÊÓÁÈÍÑÊÓÞ ÊÀÍÜÞ. ÇÀÊÓËÈÑÜÅ • ÀÍÄÐÅÉ ÌÀÊÀÐÅÂÈ×. ÀËÅÊÑÅÉ ØÀÐÎÂ. ÊÓÁ... ÑÅËÅÄÊÀ. ÂÊÓÑÍÀß ÑÅËÅÄÊÀ ÐÅÖÅÏÒ. ÑËÀÁÎÑÎËÅÍÀß ÑÅËÜÄÜ. ÊÀÊ ÑÀÌÎÌÓ ÇÀÑÎËÈÒÜ ÑÅËÅÄÊÓ • ÑÅËÅÄÊÀ. ÂÊÓÑÍÀß ÑÅËÅÄÊÀ ÐÅÖÅÏÒ. ÑËÀÁ... ÁÎÐÙ. ÁÎÐÙ ÊËÀÑÑÈ×ÅÑÊÈÉ ÐÅÖÅÏÒ ÈÇ ÊÓËÈÍÀÐÍÎÉ ÊÍÈÃÈ. ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÈÄÅÀËÜÍÛÉ ÁÎÐÙ • ÁÎÐÙ. ÁÎÐÙ ÊËÀÑÑÈ×ÅÑÊÈÉ ÐÅÖÅÏÒ ÈÇ ÊÓË... ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÉ ÑÓÏ. ÑÓÏ Ñ ÎÑÅÍÍÈÌÈ ÎÏßÒÀÌÈ. ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÂÊÓÑÍÎÃÎ ÑÓÏÀ • ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÉ ÑÓÏ. ÑÓÏ Ñ ÎÑÅÍÍÈÌÈ ÎÏßÒ... ÃÐÈÁÍÎÉ ÑÓÏ. ÐÅÖÅÏÒ ÂÊÓÑÍÎÃÎ ÑÓÏÀ ÈÇ ËÅÑÍÛÕ ÃÐÈÁÎÂ. ÃÎÒÎÂÈÌ ÃÐÈÁÛ. ÃÐÈÁÛ • ÃÐÈÁÍÎÉ ÑÓÏ. ÐÅÖÅÏÒ ÂÊÓÑÍÎÃÎ ÑÓÏÀ ÈÇ... ÐÛÁÍÛÉ ÑÓÏ. ÑÓÏ ÈÇ ÌÈÍÒÀß. ÐÅÖÅÏÒ ÐÛÁÍÎÃÎ ÑÓÏÀ. ÑÓÏ Ñ ÊÐÓÏÎÉ • ÐÛÁÍÛÉ ÑÓÏ. ÑÓÏ ÈÇ ÌÈÍÒÀß. ÐÅÖÅÏÒ ÐÛ... ÃÐÈÁÍÎÉ ÑÓÏ. ÑÓÏ Ñ ÁÅËÛÌÈ ÃÐÈÁÀÌÈ. ÐÅÖÅÏÒ ÃÐÈÁÍÎÃÎ ÑÓÏÀ. ÑÓÏ ÈÇ ÁÅËÛÕ ÃÐÈÁÎÂ. • ÃÐÈÁÍÎÉ ÑÓÏ. ÑÓÏ Ñ ÁÅËÛÌÈ ÃÐÈÁÀÌÈ. ÐÅ... ÙÈ. ÙÈ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ. ÐÅÖÅÏÒ ÏÎÑÒÍÛÅ ÙÈ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ. ÙÈ Ñ ÁÅËÛÌÈ ÃÐÈÁÀÌÈ. ÁÎßÐÑÊÈÅ ÙÈ • ÙÈ. ÙÈ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ. ÐÅÖÅÏÒ ÏÎÑÒÍÛÅ ÙÈ Ñ... ÑÓÏ Ñ ÌßÑÎÌ. ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÉ ÑÓÏ Ñ ÃÎÂßÄÈÍÎÉ.ÌßÑÍÎÉ ÑÓÏ. ÃÎÂßÄÈÍÀ. • ÑÓÏ Ñ ÌßÑÎÌ. ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÉ ÑÓÏ Ñ ÃÎÂßÄ... ØÓÐÏÀ. ÓÇÁÅÊÑÊÀß ØÓÐÏÀ. ÐÅÖÅÏÒ ÂÊÓÑÍÎÉ ØÓÐÏÛ. ÁÀÐÀÍÈÍÀ. ÑÓÏ ÈÇ ÁÀÐÀÍÈÍÛ • ØÓÐÏÀ. ÓÇÁÅÊÑÊÀß ØÓÐÏÀ. ÐÅÖÅÏÒ ÂÊÓÑÍÎ... ÐÛÁÍÛÉ ÑÓÏ. ÐÛÁÍÛÉ ÑÓÏ ÈÇ ÏÈÊØÈ. ÐÅÖÅÏÒ ÐÛÁÍÎÃÎ ÑÓÏÀ. ÏÈÊØÀ. ÒÐÅÑÊÀ. ÓÕÀ. ÐÛÁÀ • ÐÛÁÍÛÉ ÑÓÏ. ÐÛÁÍÛÉ ÑÓÏ ÈÇ ÏÈÊØÈ. ÐÅÖ... ÁÎÐÙ. ÁÎÐÙ ÓÊÐÀÈÍÑÊÈÉ. ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÂÊÓÑÍÎÃÎ ÁÎÐÙÀ. ÈÄÅÀËÜÍÛÉ ÁÎÐÙ. • ÁÎÐÙ. BORCH. ÁÎÐÙ ÓÊÐÀÈÍÑÊÈÉ. ÏÎØÀÃÎ... ÁÎÐÙ. ÐÅÖÅÏÒ ÁÎÐÙÀ ÊÀÇÀ×ÜÅÃÎ. ÂÊÓÑÍÛÉ ÐÎÑÒÎÂÑÊÈÉ ÁÎÐÙ. ÐÅÖÅÏÒ ÁÎÐÙÀ. • ÁÎÐÙ. ÐÅÖÅÏÒ ÁÎÐÙÀ ÊÀÇÀ×ÜÅÃÎ. ÂÊÓÑÍÛÉ... ALISIA FIORI ÑÒÐÀÍÈÖÀ ÏÀÐÒÍÅÐÎÂ.
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