Черный МАНХЕТТЕН - Люксардо и Аверна / Black Manhattan cocktail - Averna & Luxardo Amaro Abano

 

#миксдринк #коктейль #домашнийбар внести свой вклад https://www.donationalerts.com/r/mixd...
Сбербанк 40817810528780722271 Телеграмм Микс Дринк -
Яндекс ДЗЕН -
ЮТУБ -    / @mixdrink   "Черный Манхэттен" был создан в 2005 году в баре Bourbon & Branch в Сан-Франциско барменом Тоддом Смитом. Это простая вариация классического "Манхэттена", в которой сладкий вермут заменен на горьковато-сладкий amaro Averna и добавлен ароматический биттер Ангостура. В результате получается более тяжелое и чуть более горькое исполнение классического рецепта с дополнительной глубиной вкуса за счет травяных и карамельных нот амаро. Black Manhattan / Чёрный Манхеттен рецепт и приготовление: смешать в стакане со льдом 2 части бурбона 1 часть амаро Аверна или Люксардо или др. биттер Ангостура перелить в коктейльный бокал и украсить вишенкой. ликер Luxardo Amaro Abano относится к классу биттеров. Точный состав ликера держится в секрете от конкурентов. Известно, что его основу составляют экстракты и настойки растительных компонентов (кора кондуранго, кардамон, корица, кора хинного дерева и кожура горького апельсина), соединенных с нейтральными спиртами или вином. Смесь фильтруется, обогащается медом или сахарным сиропом и отправляется на выдержку в бочки или бутылки. Изначально ликеры типа "амаро" использовались лишь как лекарственное средство, но со временем вкусный душистый напиток переместился с аптечных полок в магазины и на барные стойки. До сих пор многие современные производители используют рецептуру XIX века, разработанную в лекарских лавках и монастырях. Биттер "Амаро Абано" обладает приятным пряным вкусом с мягкой, умеренной горечью и легкой сладостью. Ликер способствует улучшению аппетита и пищеварения, рекомендуется к употреблению в качестве дижестива. АМАРО все что были - Montenegro, Nonino, Averna, Sibona, Ramazzotti, Amaro d‘Erbe -    • АМАРО все что были - Montenegro, Noni...   СКОЛЬКО СТОИТ Красный Вермут? Cinzano vs Martini. Vermouth Mont-Mar Rojo -    • СКОЛЬКО СТОИТ Красный Вермут? Cinzano...   9 ДЖИН Тоников от Классики до МОДЕРНА #gintonic -    • 9 ДЖИН Тоников от Классики до МОДЕРНА...   САЗЕРАК | Sazerac в сравнении - БИТТЕР Peychaud's / Creole bitters The Bitter Truth -    • САЗЕРАК | Sazerac в сравнении - БИТТЕ...   КАК пить АБСЕНТ? Франция против Чехии в трёх видах | La FEE #absinthe -    • КАК пить АБСЕНТ? Франция против Чехии...   ВСЯ Водка Одинаковая... Тест в слепую / коктейль Крестная МАТЬ -    • ВСЯ Водка Одинаковая... Тест в слепую...   Чей КОНЬЯК | БРЕНДИ лучше? ТЕСТ в слепую - Courvoisier VSOP, Torres 10 DB, Mataxa 7, Дербент КВ -    • Чей КОНЬЯК | БРЕНДИ лучше? ТЕСТ в сле...   АПЕЛЬСИНОВЫЕ Ликеры Pierre Ferrand Dry Curacao, Гранд Марнье, Cointreau, Старейшина - Эль Президенте -    • АПЕЛЬСИНОВЫЕ Ликеры Pierre Ferrand Dr...   САМЫЙ ВКУСНЫЙ Джин GINTL Tanqueray No Ten хороший ДЖИН из России и Англии -    • САМЫЙ ВКУСНЫЙ Джин GINTL Tanqueray No...   БУРБОН за 6000 рублей и пять ПОПРОЩЕ - слепое сравнение Yellowstone Bourbon vs Jim Beam Whiskey -    • БУРБОН за 6000 рублей и пять ПОПРОЩЕ ...