Очень простой рецепт, как сделать густое варенье всего лишь за 3 минуты с пониженным содержанием сахара. Для меня этот способ с помощью Желфикса стал настоящей палочкой-выручалочкой. Я еще никогда не варила варенье так быстро, тем более такое густое. ***************************************** Для поддержки нашего канала Alina FooDee: Paypal: [email protected] Monobank: 5375 4114 1351 3917 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee Instagram: @alina_foodee Instagram Лолы: @lola_foodee ***************************************** Чтобы приготовить густое варенье как конфитюр: Клубника или другие ягоды или фрукты – 1 кг Сахар – 0,5 кг Лимонная кислота – 1/3 ч.л. Желфикс от Dr Oetker 2 : 1 – 1 упаковка (соотношение 2 : 1 означает, что на 2 части ягод или фруктов берем 1 часть сахара) 1. Клубнику или другие ягоды хорошо помыть и просушить. Удалить хвостики. 2. Измельчить 2/3 ягод при помощи блендера. Нарезать 1/3 на небольшие ломтики. 3. Смешать Желфикс с 2 ст.л. сахара, добавить в ягодную смесь. 4. Довести до кипения, постоянно помешивая. Варить еще около 3 минут на маленьком огне. 5. Добавить оставшийся сахар и лимонную кислоту по вкусу, чтобы сбалансировать сладость варенья. Варить еще 3 минуты на маленьком огне. 6. Снять пенку. 7. Снять с огня и сразу разложить в сухие, заранее простерилизованные банки. Из этого объема продуктов получается около 1 литр варенья. Закупорить банки крышками. Перевернуть верх дном на 5 минут. Хранить в темном прохладном месте. *********Плейлисты************* Закуски к фильму: • Закуски к фильму Бургеры, пицца: • Бургеры, пицца Лепешки, лаваш: • Лепешки, лаваш Вторые блюда: • Вторые блюда Блюда из курицы: • Блюда из курицы Печенье: • Печенье Блюда из рыбы: • Блюда с рыбой Первые блюда: • Первые блюда (супы) Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): • Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки... Соусы и маринады: • Соусы и маринады Рецепты домашнего майонеза: • Рецепты домашнего майонеза Напитки: • Напитки Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка Куличи, пасхальная выпечка • Пасхальные рецепты Праздничные блюда: • Праздничные блюда Торты, десерты: • Торты, десерты Салаты, закуски: • Салаты, закуски
