Мы посещаем мастера-ремесленника в холодных зимних горах Японии, где он один кует ножи, используя техники, передающиеся из поколения в поколение. Эта кузница работает уже более 120 лет. Название магазина: Takahashi Blacksmith Местоположение: Префектура Симане, город Идзумо Купить ножи Takahashi Blacksmith можно здесь:
Забронируйте гастрономический тур Yatai Keiji с англоговорящим гидом!
НОВИНКА! Откройте для себя японские ремесленные изделия в нашем интернет-магазине!
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать информацию о новых поступлениях и истории, скрытые за нашими видео!
Мерч Japanese Food Craftsman! Купите футболки Yatai и другие эксклюзивные товары! https://www.youtube.com/@Japanesefood...
Посмотрите варианты размещения, которые мы предлагаем в городе Фукуока!
Популярные видео Japanese Food Craftsman Самый быстрый работник японского фуд-корта! ПЕРЕУТОМЛЕНИЕ? Всего 3 часа сна для этого владельца Ramen Yatai! Yo Yo! Молодой харизматичный шеф-повар с невероятными навыками готовки яиц! Секретная раменная! Молодая пара полностью преобразила свой дом в ресторан! 0:00 Введение 1:07 Это кузница! 2:45 Неровные металлы 3:43 Что означает "Wakashi"? 4:33 Настоящее мастерство 5:50 Навыки, передаваемые из поколения в поколение 7:01 Начало работы с одним куском металла 9:02 Удаление примесей 10:42 Формирование лезвия 12:16 Сварка 14:44 Тяжёлая работа 16:05 Придание формы 18:00 Закалка 20:28 Финальная отделка 22:11 Готовый продукт #японскиеножи #ремесло #Shimane #ковка #сделановЯпонии
