Представляем Вашему вниманию простейший рецепт универсального рассола для мяса с использованием нитритной соли. Ингредиенты: - соль (помол ЭКСТРА) – 10 г; - соль нитритная – 10 г; - вода – 100 мл Два вида соли смешать в чистой воде комнатной температуры до полного растворения. Дальше полученным солевым раствором при помощи бытового шприца-инъектора равномерно шприцуем мясо. Стараемся, чтобы рассол попал во все ткани. =================================================== Купить нитритную соль по отличной цене можно здесь: WILDBERRIES -
ОЗОН -
БЕРУ -
GOODS -
=================================================== Music : Shoe Scene: https://soundcloud.com/shoescene/kygo-feat-conrad-firestone-shoe-scene-symphony-remix-1
