Сооснователь международной гастрономической платформы ИКРА. Автор всех ресторанных концепций холдинга, и признанный трендсеттер российского ресторанного бизнеса. Всемирно известный ресторан White Rabbit уже 6 лет попадает в рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.
