Подробный рецепт и мастер-класс приготовления идеального стейка из мраморной говядины на гриле. Готовим стейки стриплойн на угольном гриле «методом холодной решетки» — это техника, которую придумал Дэвид Пэрриш, изобретатель корзины Slow 'N Sear. Стейки приготовленные этим методом отличаются фантастической сочностью и неповторимым вкусом, т.к. поджаристая корочка (реакция Майяра) получается по всей поверхности стейка. Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте:
В сюжете упоминаются: • Рецепты стейков https://www.youtube.com/playlist?list=PLhzYK5SceGy0HhoR_99-v4G-VTBxguAbO
В съемках участвовали: • Угольный гриль Slow 'N Sear Original Kettle
• Корзина для копчения Slow 'N Sear Deluxe
• Поднос Drip 'N Griddle
• Вращающаяся решетка для гриля Easy Spin
• Цифровой термометр Weber Connect
• Щепа для копчения говядины
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба
Там я отвечаю на все вопросы! А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь -
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте
#гриль #стейк #рецепт #барбекю
