Аромат, нежность, необычный, запоминающийся вкус - все в одном в этой грузинской закуске из Сулугуни, родом из Мегрелии - западного региона Грузии. Основные "действующие лица", создающие это очень интересное, оригинальное блюдо грузинской гастрономии, изготовленный из Имеретинского сыра Сулугуни, мяты и Мацони, или Надуги, Рикотты. Это потрясающе вкусная грузинская закуска, аромат и вкус которого вы будете помнить долго. Так что, смотрите, решитесь, делайте и наслаждайтесь: ОНО ТОГО СТОИТ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Свежий Сулугуни - 500 - 600 гр. (В моем случае Сулугуни я приготовила из за несколько часов раньше с вареного Имеретинского сыра). Молоко - 500 мл.л. Надуги (рикотта) -300 гр Мята - 150 гр. Кинза - свежий Кореандр - 50 гр. Острый стручковый перец - по вкусу (в моем случае - 2 шт.). Чеснок - 2-3 зубчика. Соль - по вкусу. INGREDIENTS: Fresh Suluguni - 500 - 600 gr. (In my case, I made Suluguni from boiled Imeretian cheese a few hours earlier). Milk - 500 ml l. Nadugi (ricotta) -300 gr Mint - 150 gr. Cilantro - fresh Coreander - 50 gr. Hot peppers - to taste (in my case - 2 pcs.). Garlic - 2-3 cloves. Salt to taste. INGREDIENTES: Suluguni fresco - 500 - 600 gr. (En mi caso, hice Suluguni con queso Imeretiano hervido unas horas antes). Leche - 500 ml l. Nadugi (ricotta) -300 gr Menta - 150 gr. Cilantro - Coreander fresco - 50 gr. Pimientos picantes - al gusto (en mi caso - 2 piezas). Ajo - 2-3 dientes. Sal al gusto. #На_кухне_у_Мери #ГебжалияЗакускаИзСулугуни #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube:
Facebook:
Instagram: https://www.instagram.com/nakukhneumeri
Twitter: https://twitter.com/PWkl3s3M2LRbV9N
Одноклассники:
В контакте: https://vk.com/id474044149
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: https://www.youtube.com/channel/UCO9mxPnaSXllMxE9wcabclA
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:
САЛАТЫ:
РЫБНЫЕ БЛЮДА:
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
СОЛЕНЬЯ:
СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
СУПЫ:
БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. ТОРТЫ:
5. МЯСНЫЕ БЛЮДА:
6. РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. САЛАТЫ:
8. ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. ВЫПЕЧКИ:
9. КРЕМЫ:
10. ДЕСЕРТЫ:
11. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ:
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): https://www.youtube.com/watch?v=cF2PBWDk5-k
