Ровно 2 года назад, мы создали этот канал и самым первым рецептом на канале был Том Ям, как одно из сАмых популярных блюд Юго-Восточной Азии. Сегодня мы приготовим самый настоящий, самый традиционный вариант Том Яма с креветками. Именно так, как готовят его в Тайланде... Первое видео Том Яма:
Ингредиенты: 250 гр очищенных креветок
50-70 гр соломенных грибов цао гу
40 гр галангала
40 гр лемонграсса
5-7 шт листьев кафирского лайма
40-50 гр лука шалота (можно заменить на красный лук) Тайский чили перец по вкусу 2-3 стебля кинзы 3 ст л сока лайма 2-3 ст л рыбного соуса
2 ст л нам прик пао (чили паста)
5 ст л концентрированного молока 700 мл воды Приятного аппетита! Следите за нами в наших социальных сетях: "Лапшичка" - авторский телеграм-канал Марата Баширова
VK: https://vk.com/all_for_sushi
Telegram:
Сайт:
Ozon:
WB:
#тайскаякухня #томям #томямкунг 00:00 - Вступление 03:46 - Подготовка ингредиентов 07:22 - Варим Том Ям 10:55 - Заключение 12:33 - Дегустация
