Почему большинство рецептов киевского торта, слишком твёрдые? Почему большинство рецептов киевского торта с тягучей и липкой карамелью? Почему пекарская бумага прилипла к белковому коржу? Почему сахар не растворился, а растаял в безе? Почему просела меренга? Почему крем на киевский торт свернулся? Почему белковые коржи погнулись? Почему белковые коржи поломались? Зачем блогеры выпускают намерено не рабочий рецепт киевского торта?!... Полный разбор киевского торта по всем вопросам! Если не получился киевский торт значит было существенное нарушение процесса приготовления киевского торта. ___ Рецепт киевского торта: https://www.youtube.com/watch?v=_EIB0X8wBdk
Французский заварной крем на желтках: https://www.youtube.com/watch?v=0crTYyLe9cQ&t=1s
Разбор ошибок при приготовлении крема: https://www.youtube.com/watch?v=S8-0jmI383I&t=936s
Как правильно взбить меренгу:
Опасные сливки от Чудского Озера: https://www.youtube.com/watch?v=GlBQl-wshXI&t=27s
___ Поддержите канал: Кошелёк ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635 ___ Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов:
___ Я на Facebook: https://www.facebook.com/KonstantinAb...
___ Качественные органические продукты (специи, шоколад, кофе, чай, ягоду и много другое) заказываю через Iherb:
Используйте мой промокод: EQT9362 на Iherb для получения скидок!
