Я запускаю собственное производство! Тушенка из говядины и свинины. А так же консервированные каши и супы. Доставка по всей России. Заказать можно на сайте
Обсудить в моей группе во ВКонтакте https://vk.com/telnova_pro
Всем привет! Сегодня по плану домашняя моцарелла. Сыр моцарелла из домашнего молока готовится очень просто. Моцарелла в домашних условиях - это несложно, только используйте правильное молоко. Конечно, можно моцареллу купить в магазине, но домашний сыр гораздо вкуснее. Используется моцарелла для пиццы, делают салат из моцареллы, помидоры с моцареллой, да и так есть этот домашний сыр тоже можно. Домашняя моцарелла готовится также просто как и адыгейский сыр с уксусом, только температура нагрева молока разная. Купить сыр, конечно, можно, но приготовить сыр в домашних условиях куда интереснее. Кухонный термометр
Мерная ложка
Ложка-дуршлаг
Рецепт домашней моцареллы на сайте с калькулятором и подробным описанием
Мой инстаграм https://www.instagram.com/telnova_pro_cook/
Моя группа в VK https://vk.com/telnova_pro
Мой кулинарный сайт
Молоко домашнее - 2 л Уксус 9 % - 7 ст л. Соль - 1 ст.л. Whole milk ( NOT pasteurized) - 2 l Vinegar - 7 tbsp Salt - 1 tbsp 1. Heat milk to a temperature of 50 degrees. 2. Add vinegar with a tablespoon gradually until yellow whey (the watery liquid that separates from the curd when the milk is clotted) and cheese curd are formed. 3. Put the cheese curd in a separate bowl for a while. 4. Add some salt to the whey and heat to a temperature of 70 - 75 degrees. 5. Return the cheese curd to the whey back. 6. Remove the cheese curd from the pan and begin to stretch. 7. Put the cheese curd in hot whey for a minute. 8. Remove the cheese curd from the pan and begin to stretch one more time and and a few more times further . 10. Form a ball and let cool. Рецепт Сочнейшей курицы
Рецепт Французских булочек
Рецепт Плавленого сыра
Рецепт Профитролей
Рецепт Гаты
Рецепт Хлеба на молоке
Рецепт Сливочного пирога
Рецепт Орехового печенья
Рецепт Пирога с заварным кремом
Музыка: ************************************************************************* Lockdown by Baribal & Pold https://soundcloud.com/pold-music
https://soundcloud.com/thatdudebrb
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0 Free Download / Stream:
Music promoted by Audio Library
*************************************************************************
