Хачапури Пеновани - одно из интереснейших и старинных блюд грузинской кухни, рецепт которого передается из поколения в поколение в Грузии. Волшебство происходит во время растяжки теста, когда оно становится тончайше-шелковым. Очень завораживающий процесс. А во второй части видео показываю, как приготовить Пеновани быстро и просто. Очень рекомендую вам приготовить эти волшебные хачапури. ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г муки 170 мл воды 1 яйцо 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. уксуса или водки 1 ст.л. растительного масла для смазывания: 100г сливочного масла 100мл растительного НАЧИНКА 500г сулугуни 1 яйцо ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: желток кунжут Тайм-коды: 00:00 Введение 00:50 Замешиваю тесто 02:00 Технология вымешивания теста на хачапури Пеновани 02:35 Ставлю тесто отдыхать 1й раз 03:00 Вымешиваю тесто 2й раз 03:42 Начинка Сулугуни 04:05 Как выбрать сыр для хачапури 04:53 Вымешиваю тесто 3й раз 06:48 Как растянуть тесто на хачапури Пеновани 07:50 Заготовка-основа для хачапури 08:40 Растягиваю 2й круг теста 10:40 Формирую Хачапури 11:22 Как быстро приготовить хачапури Пеновани 12:20 Смазываю желтком и посыпаю кунжутом 12: 40 Выпекаю ДРУЗЬЯ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ!!! Я благодарна любой финансовой поддержке! Payoneer : alina.kvaratskhelia@gmail.com Paypal : alina.kvaratskhelia@gmail.com Для перевода без комиссии, указывайте for friends or for family ---- MONOBANK : Alina Kvaratskhelia 4441 1144 6553 3410 ---- Western union Surname : Alina Name : Kvaratskhelia Country : Ukraine Important - receiving a transfer in hryvnia UHA the receipt must indicate the amount in figures in hryvnia UHA Also MoneyGram ---- От ДУШИ Благодарю !!! 13:00 Готовые Хачапури 13:25 Хачапури в разрезе 14:00 Пробую 14:14 Разрезаю и пробую хачапури по простому рецепту 15:10 Варианты начинок для хачапури Пеновани ДРУЗЬЯ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ!!! Я благодарна любой финансовой поддержке! Payoneer : alina.kvaratskhelia@gmail.com Paypal : alina.kvaratskhelia@gmail.com Для перевода без комиссии, указывайте for friends or for family ---- MONOBANK : Alina Kvaratskhelia 4441 1144 6553 3410 ---- Western union Surname : Alina Name : Kvaratskhelia Country : Ukraine Important - receiving a transfer in hryvnia UHA the receipt must indicate the amount in figures in hryvnia UHA Also MoneyGram ---- От ДУШИ Благодарю !!! Чтобы подписаться на мой канал https://www.youtube.com/channel/UCj2QhyZz0ZoV78zaWhYMLWg
Мой инстаграм https://www.instagram.com/kvara.alina
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека African Drums (Sting) (исполнитель: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Исполнитель:
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Drums of the Deep (исполнитель: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Источник:
Исполнитель:
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Temptation March (исполнитель: Audionautix): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Исполнитель:
#хачапури#хачапурипеновани###хачапурислоеные#хачапуриссулугуни#хачапуриссыром#грузинскиехачапури#слоеные#пеновани#сулугуни
