ÕÈÍÊÀËÈ - îäíî èç ãëàâíûõ áëþä ãðóçèíñêîé êóõíè. Ó ìåíÿ ñ íèìè îòíîøåíèÿ î÷åíü ëè÷íûå è îñîáàÿ ëþáîâü. Èõ àðîìàò ïðîâîöèðóåò àïïåòèò, êóñàåøü- â äóøó ëüåòñÿ ãîðÿ÷èé áóëüîí, óëûáàåøüñÿ, îïÿòü êóñàåøü - ïðèõîäèò ñ÷àñòüå.  âèäåî âû óçíàåòå , êàê ïðèãîòîâèòü òåñòî òàê, ÷òî áû îíî íå ïîðâàëîñü, íå âûïóñòèëî â êàñòðþëþ ïðè âàðêå âñå âàøè óñèëèÿ, âëîæåííóþ äóøó è ýíåðãèþ ëþáâè , è êîíå÷íî æå, ñîê. Êàê ñäåëàòü òåñòî òàêèì, ÷òîáû åãî ìîæíî áûëî ìàêñèìàëüíî òîíêî ðàñêàòàòü è íå ïåðåæèâàòü çà ïðî÷íîñòü, ÷òîáû îíî ñîõðàíèëî äðàãîöåííóþ íà÷èíêó è áóëüîí äëÿ êàæäîãî ,êòî ñúåñò õèíêàëè. Òàê æå ÿ ïîäåëèëàñü ñïîñîáîì, êàê íà÷èíêó ñäåëàòü åùå áîëåå ñî÷íîé, à ñîê íàâàðèñòûì è î÷åíü âêóñíûì. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ ÍÀ 20 ÕÈÍÊÀËÈ ÒÅÑÒÎ 600 ã ìóêè 300 ìë âîäû 1 ñò.ë ñîëè ÍÀ×ÈÍÊÀ 600ã áàðàíèíà 200 ã êóðäþê 200 ã ëóê êèíçà ïó÷îê 1 çóáåö ÷åñíîêà çèðà -1 ñò.ë ñîëü, ïåðåö- ïî 1 ÷.ë. 200 ìë âîäû 300ã áóëüîíà ÄËß ÂÎÄÛ,  ÊÎÒÎÐÎÉ ÂÀÐÈÒÜ ÕÈÍÊÀËÈ ÑÎËÜ ÏÎ ÂÊÓÑÓ 1 ÌÎÐÊÎÂÜ 2 ÑÒÅÁËß ÑÅËÜÄÅÐÅß ËÀÂÐÎÂÛÉ ËÈÑÒ ÌÎËÎÒÛÉ ÏÅÐÅÖ ÃÂÎÇÄÈÊÀ ÐÀÑÒÈÒÅËÜÍÎÅ ÌÀÑËÎ Ñëèâî÷íîå ìàñëî -äëÿ ñìàçûâàíèÿ áëþäà è ãîòîâûõ õèíêàëè Ìîëîòûé ïåðåö äëÿ óêðàøåíèÿ õèíêàëè Òàéì-êîäû: 00:00 Ââåäåíèå 00:40 Ïðîïîðöèè äëÿ òåñòà 02:40 Íà÷èíêà 02:56 Ïåðâûé ñåêðåò ñî÷íîñòè íà÷èíêè õèíêàëè-êóðäþê 03:53 2é Ñåêðåò ñî÷íîñòè íà÷èíêè - ëóê 06:00 Ñåêðåò ïðî÷íîãî òîíêîãî òåñòà 08:23 3é Ñåêðåò ñî÷íîé íà÷èíêè - áóëüîí â õèíêàëè 09:08 Ôîðìèðóþ Õèíêàëè 10:08 Ñêîëüêî ñêëàäîê ó õèíêàëè? 10:35 Êàê ñîñòîÿíèå ïîâàðà âëèÿåò íà âêóñ áëþäà 11:23 Õèíêàëè - ñèìâîë ñîëíöà 11:50 Êàê âàðèòü õèíêàëè 13:37 Ãîòîâûå Õèíêàëè 14:00 Ñìàçûâàþ ìàñëîì Õèíêàëè 14:05 Ïåð÷ó 14:20 Ñîê â Õèíêàëè 14:40 Êàê âêóñíî êóøàòü õèíêàëè 15:13 Êóøàþ õèíêàëè 15:57 Êàê âàæíî êóøàòü õèíêàëè ×òîáû ïîäïèñàòüñÿ íà ìîé êàíàë / @alinakvaratskhelia Ìîé èíñòàãðàì / kvara.alina ÄÐÓÇÜß ÏÎÄÄÅÐÆÈÒÅ ÊÀÍÀË!!! ß áëàãîäàðíà ëþáîé ôèíàíñîâîé ïîääåðæêå! Payoneer : alina.kvaratskhelia@gmail.com Paypal : alina.kvaratskhelia@gmail.com Äëÿ ïåðåâîäà áåç êîìèññèè, óêàçûâàéòå for friends or for family ---- MONOBANK : Alina Kvaratskhelia 4441 1144 6553 3410 ---- Western union Surname : Alina Name : Kvaratskhelia Country : Ukraine Important - receiving a transfer in hryvnia UHA the receipt must indicate the amount in figures in hryvnia UHA Also MoneyGram ---- Îò ÄÓØÈ Áëàãîäàðþ !!! Ëèöåíçèÿ Creative Commons Attribution 4.0 íà èñïîëüçîâàíèå òðåêà Drums of the Deep (èñïîëíèòåëü: Kevin MacLeod): https://creativecommons.org/licenses/...
Èñòî÷íèê:
Èñïîëíèòåëü:
#õèíêàëè#õèíêàëèñìÿñîì#õèíêàëèñáàðàíèíîé#êàêïðèãîòîâèòüõèíêàëè#êàêïðèãîòîâèòüòåñòîäëÿõèíêàëè#òåñòîäëÿõèíêàëè#áóëüîíâõèíêàëè#ñî÷íûåõèíêàëè#ãðóçèíñêàÿêóõíÿ
