Готовим индийские самосы с овощами. Простой рецепт пирожков без дрожжей в духовке, для постящихся, веганов и вегетарианцев. Рецепт теста: 400г муки 150г воды 100г растительного масла 1 ч.л соды 0,5 ч.л соли Приправы: 0,5 ч.л зиры 1 ч.л куркумы 1,5 ч.л кориандра 0,5 ч.л черного перца 1 ч.л сладкой паприки соль по вкусу Начинка: Картофель Морковь Тофу/адыгейский сыр/ вареные яйца Горошек Капуста Зеленый лук, укроп Начинка для сладких самос: 2-3 яблока 1-1,5 апельсина 6-7 ч.л сахара сахарная пудра для посыпки Также можно готовить с бананами и лимоном, сливами, абрикосами, персиками, нектаринами и сладким творогом с лимонной цедрой. Посмотрите также постный вариант нутовых котлет - https://www.youtube.com/watch?v=H6MYcYBuWh4&t=8s
Друзья, благодарю всех за подписку, лайки и теплые отзывы! ИНСТАГРАМ: http://instagram.com/aromatnaya.kuhnya
#пирожки #рецептпирожков #самосы #пирожкискартошкой #тестобездрожжей #бездрожжевоетесто
