Картофельное Пюре. Pur'ee de pommes de terre . Ребята, для ценителей картошечки, я хотел бы ещё раз показать изумительный рецепт картофельного пюре. Это фрагмент из видео: Кок о вен - Петух в вине Полную версию смотрите по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=RaXkuP7WULc
----------- Поддержка канала: Спонсорство Подписка Пальчик вверх Репост Комментарий ! ----------- Метод приготовления: Варим картофель в кожуре. Очистить. Взвесить. Давлю прессом. Сушу в сотейнике + масло вмешать + горячее молоко + белый перец / соль = хорошо смешать, прогреть. Сервирую. ПРОПОРЦИИ картофеля, масла и молока. Всё взвешивать: Масло 1 к 5 от веса варенного и чищеного картофеля. Молоко 1,5 к 5 Белый перец / соль Например: 500 гр. вареного и очищенного картофеля + 100 гр. масло + 150 мл. Молока + соль/перец по вкусу. Приятного аппетита :)
