Трюфель с коньяком тоже вполне себе классика. Нам понадобится: Шоколад 54% - 250 гр Сливки 35% - 150 гр Инвертный сироп - 20 гр Масло Сливочное - 40 гр Коньяк - 35 гр Ну и конечно шоколад для глазирования, возьмите побольше, чтобы было удобнее 700 гр - 1 кг. Композиция "Soul Groove" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель:
