Всем привет Говядина, а точнее шея на вертеле В ароматных специях и под копченая Специи -соль -дробленый перец -сухой чеснок -сухой лук -розмарин Всё смешать Мясо обмазать дижонской горчицей и обсыпать специями Обвязываю мясо нитью для придания формы и помещаю на вертел Готовить на непрямом жаре на температуре 180 градусов до достижения нужной температуры Купить вертел для угольного гриля 57 см
Купить дробленый перец
