ПЛЮШКА " Московская "по ГОСТу

 

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": https://www.youtube.com/channel/UCXusD6vq8epFruQ_wJ1qshQ
Канал моего мужа "Сергей Дачник": https://www.youtube.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg
Канал моей невестки "Танюшина Кухня": https://www.youtube.com/channel/UC3SNKskQMqw-7_dMAPiJ7nQ
Рецепт : 150 мл молока ( температур 30 градусов), 70 мл воды ( температура 30 градусов) , 13 гр дрожжей, 110 гр сахара, 1 мелкое яйцо (- желток на смазку), 70 гр сливочного масла, 1 ч. л. ванильного сахара, 5 гр соли, 500 гр муки. Из -за качества муки воды может понадобится чуть меньше или больше (+/- 20 мл), корректируйте это при замесе. 30 гр сливочного масла для прослойки, 25 сахара для посыпки. Выход теста 920 гр. Температура выпечки 180 градусов, время выпечки 18 - 20 минут. Recipe: 150 ml of milk 70 ml of water, 13 g yeast 110 grams of sugar 1 egg (- yolk for lubrication), 70 gr butter 1 teaspoon vanilla sugar 5 grams of salt 500 grams of flour. 30 g butter for decoration, 25 sugar for sprinkling. Моя группа на Фейсбуке: https://www.facebook.com/groups/1380601202241240/
Моя группа ВКонтакте :https://vk.com/club93481338
Моя группа в Одноклассниках :https://ok.ru/group/53513976545524
Сдобная,сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b
Теста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qf8RwXUY1Rr2_mCj2_gFj3
Пирожки жареные и печёные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsvBdgycgDqVZScMxMXMns
Бисквит и торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq
Печенье и коржики: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TIuOz-8CjzpEUKbHJo70sc