ШАНЬГИ, ШАНЕЖКИ с творогом и сыром/Cheese rolls

 

ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ: https://www.youtube.com/watch?v=BrqaEYUG29U
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на наших видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал:
Канал моего мужа "Сергей Дачник": https://www.youtube.com/channel/UCzuLZ8RCxnaPRW7B2BpzKQg
Канал детей "Танюшина Кухня": https://www.youtube.com/channel/UC3SNKskQMqw-7_dMAPiJ7nQ
Рецепт теста: 100 мл. молока, 25 гр. сахара, 10 гр. прессованных дрожжей( 4 гр. сухих), 1 яйцо, 1/4 ч. л. соли, 40 гр. сливочного масла, 250-300 гр. муки (мне понадобилось 280 гр. ). Выход теста 510 гр. Начинка: 250 гр. творога, 100 гр. твёрдого сыра, 1-2 яйца, щепотка соли. Смазка: 1 яйцо, 1 ст. ложка сметаны. Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 20 минут. Учитывайте особенности своей духовки. Ingredients: 100 ml of milk 25 g sugar 10 g pressed yeast, 1 egg 1/4 tsp salt 40 g butter, 250-300 gr of flour.                   Filling: 250 grams of cottage cheese, 100 g hard cheese, 1-2 eggs a pinch of salt.                   Grease: 1 egg 1 tablespoon of sour cream. Мой канал на Фейсбуке: https://www.facebook.com/groups/1380601202241240/
Мой канал ВКонтакте :https://vk.com/club93481338
Сдобная,сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b
Теста: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qf8RwXUY1Rr2_mCj2_gFj3
Пирожки жареные и печёные: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsvBdgycgDqVZScMxMXMns
Бисквит и торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq
Печенье и коржики: https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TIuOz-8CjzpEUKbHJo70sc