Делюсь как я запекаю буженину из свинины в духовке, чтобы она получалась невероятно сочной, мягкой, нежной и очень вкусной. Уточню, что для буженины я чаще всего покупаю свиную шею (свиной ошеек), эта часть мне нравится больше всего для запекания мяса одним куском в духовке. Но, конечно можно приготовить буженину и из говядины, и из баранины, но чаще всего готовят именно из свинины. Также ещё понадобится фольга, так как будем запекать мясо (свинину) в фольге. Вообще, буженина - это очень вкусная мясная закуска, холодная мясная закуска, запеченная крупным куском. Рецепт, которым я поделюсь подойдет, не только как буженина в холодном виде, но и для подачи в горячем виде. В видео поделюсь, что нужно сделать, чтобы буженина (запеченная свинина) получилась не сухой, а мягкой, сочной и нежной! Кстати, такая буженина отлично подойдет для праздничного стола, а также подойдет и на каждый день. Обязательно попробуйте так запечь. Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста. Ещё рецепты мяса, которые могут вам понравится: Вкусное, сочное мясо в конвертах из пергамента
Запеченная свинина в духовке в фольге "Мясная книжка"
Мясо с овощами в рукаве для запекания
Рецепт написан ниже ************************************************************************** Ваш и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео рецепт. Подписывайтесь на канал и нажимайте на , чтобы получать уведомления о новых видео. ************************************************************************** #рецепт #вкусныеидеиотнатали #свининавдуховке Текстовый фото рецепт с пошаговым описанием на моем сайте
Рецепт буженины из свинины в духовке в фольге: Свинина - 1,5 кг (у меня свиной ошеек). Для рассола: Вода - 2 л Соль - 2 ст.л. Для маринада: Молотый чеснок - 1 ст.л. Паприка - 2 ст.л. Кетчуп - 2 ст.л. Мёд - 2 ст.л. Французская горчица - 4 ст.л. Молотый черный перец - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. ************************************************************************ Я в Соцсетях: Мой сайт Вкусные идеи от Натали -
Instagram - https://www.instagram.com/tasty_ideas_by_natali
Telegram -
************************************************************************** Рекомендованные плейлисты: Рецепты основных блюд - https://www.youtube.com/playlist?list=PL508DC6ohaIc2SELDfvR5UH1vVBYmqdj9
Что приготовить на ужин - https://www.youtube.com/playlist?list=PL508DC6ohaIe2K5W9s5VAoALqV17FmaRq
Рецепты блюд со свининой - https://www.youtube.com/playlist?list=PL508DC6ohaIe2R0ITDjAk7n9WXAnLKARP
Все плейлисты - https://www.youtube.com/channel/UCQnyeVJIekHHS2mUDJ-Gr7A/playlists
**************************************************************************** #рецепты #вкусныеидеиотнатали #рецепт #Кулинария #ВкуснаяБуженина #КакПриготовитьБуженину #Буженина #БуженинаВдуховке #КакЗапечьБуженину #БуженинаРецепт #БуженинаИзСвинины #СочнаяБуженина #МягкаяБуженина #Буженинавфольге #свининанапраздничныйстол #мясонапраздник #свининавдуховке #мясовфольге #запеченноемясо #запеченнаясвинина #мясооднимкуском
