#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! Яндекс.Дзен
RuTube
Телеграм
Сегодня разглядываем мои корзинки из ротанга, в них очень удобно расстаивать хлеба на заквасках. У меня разные корзинки, купленные в разное время. Какие-то новые совсем, какие-то уже много повидали. Удобство в том, что в них есть готовый тканевый чехол, корзины дышат, пропуская влагу, что отлично сказывается на качестве теста. Итак у меня вот такие корзины: Большая овальная: 25см/15 см/8 см. Внутренние размеры: 22х12,5 см. Дно: 20х8,5 см Средняя овальная 21см/14,5 см/8 см. Внутренние размеры: 19х13 см. Дно: 9,5х17 см Большая круглая: диаметр внешний 22 см, высота 8,5 см. Диаметр внутри 19,5 см Малая круглая: диаметр внешний 16 см, высота 6,5 см. Диаметр внутри 14 см Формовка теста продолговатая: • Формовка хлеба: батард и пеленание... Формовка теста круглая: • Круглая формовка хлеба: два метода... Станьте спонсором канала: / @sveta_ku Поддержать рублем развитие канала: Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823 Если вам понравилось это видео, поделитесь им с друзьями ! • Ротанговые корзинки для расстойки х... Подписывайтесь на мой канал, https://www.youtube.com/user/lana6lan...
мы с вами приготовим много всего интересного! ************************************* Сотрудничество и реклама VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV [email protected] Много полезного в плейлистах! Заходите! Про закваски • Про закваски Мои эксперименты (проверяю теорию практикой) • Мои эксперименты Ржаные хлеба • Ржаные хлеба Национальные хлеба • Национальные хлеба на закваске Ржано-пшеничные хлеба • Ржано-пшеничные хлеба Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее) • Мелкоштучная выпечка Пироги, пирожки на заквасках • Пироги, пирожки на заквасках Пиццы, фокаччи и прочие лепешки • Пиццы, фокаччи и прочие лепешки Формовка хлеба (техника выполнения, виды) • Формовка хлеба Советы и ответы на вопросы • Советы и ответы на вопросы Сдобная выпечка • Сдобная выпечка Пшеничные хлеба • Пшеничные хлеба Обзоры инвентаря и техники • Обзоры инвентаря и техники Багеты и батоны на закваске • Багеты и батоны на закваске Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки • Заквасочные хлеба из полбы, гречневые... Обзоры муки и ингредиентов • Обзоры муки и ингредиентов Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба • Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба... На остатках закваски: кексы, блины и прочее • На остатках закваски: кексы, блины и ... Хмелевые дрожжи и выпечка на них • Хмелевые дрожжи и выпечка на них Про опары • Про опары Хлеб на дрожжах • Хлеб на дрожжах Безглютеновый хлеб • Безглютеновый хлеб #светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
