#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Какой инвентарь нужен для пекаря? Рассказываю, чем пользуюсь я постоянно. Посуда для выпечки обзор • Посуда для выпечки: какие размеры посуды... Обзор моих хлебных форм • Как выбрать хлебную форму? Обзор всех мо... Мои корзинки для расстойки • Ротанговые корзинки для расстойки хлеба ... Как ухаживать за расстоечными корзинами • Уход за расстоечными корзинками: как сушит... Как выбрать пекарскую бумагу • Выбираембумагу для выпечки: как не ошиби... Подписывайтесь на мои каналы! Дзен
RuTube
Телеграм
Мои хлебные курсы
Весы электронные с точностью до 1 г
Гусятница с крышкой-сковородой, объем 5-6 литров
Казан, объем 4-6 литров
Расстоечные корзины круглые большие
Овальные большие
Овальные средние
Хлебные формы Л-11
Хлебные формы Л-7
Хлебная форма Л-11, трехсекционная
Форма для батона
Лопата деревянная
Бумага для выпечки
Скребки
Шпатели
Перчатки
Решетка для остужения
Кисть силиконовая
Поддержать рублем развитие канала: Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823 Делитесь этим видео с друзьями ! • Пекарский инвентарь: чем я постоянно поль... Станьте спонсором канала: / @sveta_ku Подписывайтесь на мой канал, https://www.youtube.com/user/lana6lan...
мы с вами приготовим много всего интересного! ************************************************ Сотрудничество и реклама VVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVVV [email protected] Много полезного в плейлистах! Заходите! Про закваски • Про закваски Мои эксперименты (проверяю теорию практикой) • Мои эксперименты Ржаные хлеба • Ржаные хлеба Национальные хлеба • Национальные хлеба на закваске Ржано-пшеничные хлеба • Ржано-пшеничные хлеба Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее) • Мелкоштучная выпечка Пироги, пирожки на заквасках • Пироги, пирожки на заквасках Пиццы, фокаччи и прочие лепешки • Пиццы, фокаччи и прочие лепешки Формовка хлеба (техника выполнения, виды) • Формовка хлеба Советы и ответы на вопросы • Советы и ответы на вопросы Сдобная выпечка • Сдобная выпечка Пшеничные хлеба • Пшеничные хлеба Обзоры инвентаря и техники • Обзоры инвентаря и техники Багеты и батоны на закваске • Багеты и батоны на закваске Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки • Заквасочные хлеба из полбы, гречневые и пр... Обзоры муки и ингредиентов • Обзоры муки и ингредиентов Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба • Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба на з... На остатках закваски: кексы, блины и прочее • На остатках закваски: кексы, блины и прочее Хмелевые дрожжи и выпечка на них • Хмелевые дрожжи и выпечка на них Про опары • Про опары Хлеб на дрожжах • Хлеб на дрожжах Безглютеновый хлеб • Безглютеновый хлеб
