Для теста 450 г муки (получается 3 стакана (250 мл) последний стакан неполный) 3,5 ст/л сахарной пудры ( 50 г) 2-3 щеп. соли 2 щеп. соды ваниль по желанию 250 г сл. масла (холодного), можно маргарин 300 г сметаны (холодной) Для начинки мне понадобилоось (примерно) 150 г гр. орешков 300 г фиников Для подачи сахарная пудра (украшаем пока выпечка еще теплая)
