Сот'e из баклажанов — простой и вкусный рецепт! Это ароматное блюдо идеально подходит как в горячем, так и в холодном виде. Готовится легко, а вкус — просто пальчики оближешь! Отличный вариант на каждый день. Ингредиенты: Баклажаны — 2–3 шт. Помидоры — 3–4 шт. Болгарский перец — 1–2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу Растительное масло — для жарки Соль, перец — по вкусу Кратко о приготовлении: 1. Нарежьте баклажаны кубиками, слегка посолите и оставьте на 10–15 минут. Промойте и обсушите. 2. Обжарьте баклажаны до золотистого цвета. 3. Отдельно обжарьте лук, добавьте нарезанный перец и помидоры. 4. Соедините всё в одной сковороде, добавьте чеснок и зелень. Протушите 10–15 минут. 5. Подавайте горячим или охлаждённым. Ставьте лайк, если любите овощные блюда, и не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! Делитесь в комментариях, как вы готовите баклажаны! #баклажаны #соте #овощнойрецепт #рецепты #вкусноиполезно #летнийрецепт
