Добро пожаловать на наш семейный канал :) Мы семья из Казахстана, но несколько лет назад иммигрировали в Канаду. В своем влоге мы показываем наш быт, поездки, шоппинг, разговоры и многое другое. Полгода назад мы вместе с родителями переехали в большой дом с бассейном и огромной территорией. И теперь снимаем еще и нашу совместную жизнь. Обязательно подпишись, чтобы не пропустить наши следующие влоги :) Рецепт хлеба, который дал мне Chat GPT: 500 г муки (лучше всего хлебная мука) 100 г активной закваски 300 мл воды (фильтрованная вода комнатной температуры) 10 г соли (лучше всего морская или гималайская) 1. Смешивание теста: В большой миске смешайте муку, воду и закваску до однородности. Оставьте на 30–40 минут для аутолиза (это улучшит структуру теста). 2. Добавление соли: Добавьте соль и хорошо перемешайте тесто. Можно слегка растянуть и сложить его несколько раз. 3. Первый подъем (брожение): Оставьте тесто в тёплом месте на 4–6 часов. Каждые 30–40 минут делайте обминку: растягивайте и складывайте тесто. 4. Формовка: Обваляйте тесто в муке, придайте ему форму и оставьте в корзинке или миске, застеленной тканью, посыпанной мукой. 5. Второй подъем: Оставьте тесто при комнатной температуре на 1–2 часа или уберите в холодильник на 8–12 часов (ночная ферментация). 6. Выпекание: Разогрейте духовку до 230–250°C. Если используете чугунную кастрюлю, разогрейте её заранее. Выпекайте 20 минут под крышкой (или с паром), затем ещё 20 минут без крышки до золотистой корочки. 7. Остывание: Выньте хлеб и оставьте остывать минимум 1 час перед нарезкой. Приятного аппетита! ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ / @botamilanova-fg8xp РЕЦЕПТЫ, ГОТОВИМ С МОЕЙ СВЕКРОВЬЮ • Рецепты | Готовим вместе с моей свекровью ЗАКУПКА ПРОДУКТОВ В КОСТКО • Закупка в Costco СЕМЕЙНЫЙ ВЛОГ | СЕМЕЙНЫЙ КАНАЛ | КАНАДА ВЛОГ | НАШИ В КАНАДЕ | ДОМАШНИЙ ВЛОГ | ЖИЗНЬ В КАНАДЕ #канада #нашивканаде #иммиграциявканаду #канадавлог #казахи #казахивлог #казахивканаде #botamilanova #казахивамерике #казахстан #людивканаде #жизньвканаде #канадабудни #буднивканаде #ботаканада #ботамиланова #vlog #семейныйвлог #семейныйканал
