Не претендирам, че правя най-хубавите козунаци, но смятам, че разбирам основните принципи за работа с брашно. Ще Ви покажа стъпките за приготвянето на великденски козунак в миксер и ще обясня логиката зад всяка от тях. Не е нужно да малтретирате козуначено тесто. Единственото, което Ви трябва е правилна технология. Да започваме! Ако намерите нещо полезно в това видео, го споделете с приятели. А ако Ви е харесало, можете да коментирате и да се абонирате за канала ни. Ако имате желание и възможност, може да подкрепите канала ни в Patreon: / angelnenov Необходими продукти Стартер: 100г мляко 7г суха мая 350г брашно 3 яйца 60г кисело мляко 50г квас Финално тесто: 200г захар есенция лимон или ванилия 10г сол 200г брашно 125г масло #рецепта #рецепти #козунак #ангелненов
