ТОП-3 ВРЕДНЫХ УЖИНА ПРИ ДИАБЕТЕ Часто пациенты приходят на прием и говорят: «Доктор, я же правильно питаюсь, ПОЧЕМУ У МЕНЯ СКАЧЕТ САХАР» Сегодня мы поговорим про ТОП-3 ВРЕДНЫХ УЖИНА, КОТОРЫЕ ПРИВОДЯТ К НЕСТАБИЛЬНОМУ УРОВНЮ САХАРА. КАРТОФЕЛЬ Многие пациенты настолько привыкли, что картофель – это прекрасный гарнир, что употребляют его в большом количестве как на обед, так и на ужин. Однако картошка – это УСВОЯЕМЫЙ УГЛЕВОД, который дает РЕЗКИЙ СКАЧОК САХАРА крови и, при сохранной выработке инсулина, резкий скачок инсулина. В итоге у нас взлетает сахар крови, а дальше сахар крови падает. Именно поэтому картошку при диабете мы стараемся не употреблять. Если сильно захотелось, то можем позволить себе в дневное время перед физнагрузками, а никак не на ночь. ТВОРОГ Творог – это ЛЕГКОУСВОЯЕМЫЙ БЕЛОК, который при первом типе диабета за счет легкого усвоения активно идет в процесс глюконеогенеза, то есть процесс выработки глюкозы из белка, и может дать выраженный подъем сахара крови. При втором типе диабета и при инсулинорезистентности творог ОПАСЕН СВОИМ ИНСУЛИНОВЫМ ИНДЕКСОМ - творог за счет высокого инсулинового индекса стимулирует большие инсулиновые отклики и прогрессию инсулинорезистентности, что в будущем дает как риски набора веса, так и риски ухудшения течения диабета. КЕФИР Считается, что кефир вечером очень полезен. Если рассматривать работу желудочно-кишечного тракта, то есть профилактику запоров и состояние микробиоты кишечника, то да, при хорошей переносимости молочных продуктов кефир для кишечника полезен. Однако если рассматривать влияние кефира на углеводный обмен, то кефир за счет содержащихся в нем белков и углеводов, а это БЕЛКИ МОЛОКА И МОЛОЧНЫЙ САХАР, во-первых, дает подъем сахара крови, во-вторых, дает выброс инсулина. То есть кефир вечером будет способствовать нестабильным сахарам ночью и будет давать риск набора массы тела. ЧТО ПОЛЕЗНО ВЕЧЕРОМ? БЕЛОК И КЛЕТЧАТКА Вечером наиболее полезен легкий белок (курочка, индейка, рыбка, морепродукты) и клетчатка – низкоуглеводные овощи (огурцы, помидоры, кабачки, капуста, зелень). Если у нас есть тенденция к падению сахара крови либо мы хотим набирать вес, то мы добавляем небольшое количество медленных углеводов (серые каши, серый хлеб). Здоровья, красоты, счастья вам! НАУЧИТЬСЯ ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ при Диабете, СНИЗИТЬ САХАР КРОВИ ДИЕТОЙ Вам поможет ШКОЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ПРИ ДИАБЕТЕ на сайте
Школа научит Вас, как ПОДОБРАТЬ СЕБЕ ДИЕТУ, КАК ПОДБИРАТЬДИАБЕТА, как ПРИВЕСТИ ВЕС В НОРМУ, РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ В ШКОЛУ
Займитесь своим здоровьем! Здоровья, Красоты и счастья Вам! ____________________________________________________________ Подписаться на мой канал
Мой Инстаграм / dia_dietolog_olga_pavlova Записаться на он-лайн консультацию: По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария). Через сайт
Через моего ассистента / assist_dr_pavlova ____________________________________________________________ #ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
