Це деруни, які завжди виходять. Справжня класика з секретом. Хрумкі, соковиті, з ніжним курячим філе стегна і вершковим ароматом сметани — ці деруни не просто ситні, вони як теплий привіт з дитинства від бабусі. Я взяв найпростіші інгредієнти і зробив страву, яку хочеться готувати знову і знову. Жодних складних рухів. Тільки перевірений рецепт і трохи любові. Цьом. ІНГРЕДІЄНТИ: Картопля (середнього розміру) — 4 шт Цибуля ріпчаста — 1 шт Яйце — 1 шт Борошно — 2–3 ст. л. Олія — 5 ст. л. Для начинки: Куряче філе стегна СУПЕР ФІЛЕО — 1 уп. Сіль і перець — за смаком Сметана — 100 г ПРИГОТУВАННЯ Куряче філе стегна СУПЕР ФІЛЕО дістаньте з упаковки та викладіть на деко. Посоліть, поперчіть і, за бажанням, змастіть сметаною. Запікайте в розігрітій до 200°C духовці протягом 15–20 хвилин. Для дерунів натріть картоплю та цибулю на тертці, відіжміть зайву рідину. Додайте сіль, перець, яйце та борошно, добре перемішайте. Розігрійте пательню з олією, викладайте картопляну масу ложкою та смажте з обох боків до золотистої скоринки. У глечик або форму для запікання викладіть деруни й філе шарами. Зверху залийте сметаною й запікайте в духовці ще 20 хвилин. -------------------------------------------------------------------------------------------------- 100ШОП - онлайн-ринок у тебе в телефоні
Ще більше рецептів від Клопотенка:
Підтримати канал: / @klopotenko Підтримати популяризацію української кухні в світі:
Мій Telegram-канал:
Інстаграм: https://www.instagram.com/klopotenko?...
Фейсбук: https://www.facebook.com/yevhen.klopo...
Мій мерч:
