Георгин из зефира от Амины Эскиевой Рецепт зефира Меренга: 60гр белка 220гр джема Ricco Щепотка лимонки Сироп: 8гр агара 200 мл холодной воды 60гр инвертного сиропа 250гр сахара Процесс приготовления смотрите в записи Георгин делали насадкой D59. --- Marshmallow dahlia by Amina Eskieva marshmallow recipe Meringue: 60g protein 220g Ricco jam a pinch of lemon Syrup: 8g agar 200 ml cold water 60g invert syrup 250g sugar Watch the cooking process Dahlia was made with a D59 nozzle. --- D'alia de marshmallow por Amina Eskieva receita de marshmallow Merengue: 60g de prote'ina 220g de gel'eia de Ricco uma pitada de lim~ao Xarope: 8g de 'agar 200 ml de 'agua fria 60g de xarope invertido 250g de ac'ucar Observe o processo de cozimento Dahlia foi feita com bico D59. --- Dahlia marshmallow di Amina Eskieva ricetta marshmallow Meringa: 60 g di proteine Marmellata Ricco 220g un pizzico di limone Sciroppo: 8 g di agar 200 ml di acqua fredda 60 g di sciroppo invertito 250 g di zucchero Guarda il processo di cottura Dahlia `e stata realizzata con un ugello D59. --- Dalia de malvavisco por Amina Eskieva receta de malvavisco Merengue: 60 g de prote'ina 220 g de mermelada de ricocco una pizca de limon Jarabe: 8 g de agar 200 ml de agua fr'ia 60 g de alm'ibar invertido 250 g de az'ucar Mira el proceso de cocci'on. Dahlia se hizo con una boquilla D59. --- Жоржини із зефіру від Аміни Ескієвої Рецепт зефіру Меренга: 60гр білка 220гр джему Ricco Дрібка лимонки Сироп: 8гр агару 200 мл холодної води 60гр інвертного сиропу 250гр цукру Процес приготування дивіться у записі Жоржину робили насадкою D59. ---
