Творожный пирожкипирожки с творогом амырына: Тесто: • 300-310 гр н-300-310 г муки • 1 ш. опсытыш-1 ч.л. разрыхлителя) • 100 гр айма-100 г сметаны 15-25% •100 гр шекер-100 г сахара •1/3 ш. тз- 1/3 ч.л. соли • 1 жмырта- 1 яйцо •100 гр сары май- 100 г сливочного масла Салмасы:НАЧИНКА: • 150 гр сзбе-150 г творога •30 гр айма- 30 г сметаны 15-25% • 30 гр ант- 30г сахара • Ванильный сахар (по желанию) • 20 гр н-20г муки •1 жмырта ауызы- 1 белок ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ: • 1 жмырта сарысы- 1 желток ##пирожкистворогом # food азашарецепт #азашаканал #изтворога #food #сочникистворогом
