картопляна маса: цибуля, картопля, яйце, сіль та спеції за смаком, борошно. сирна маса: кисломолочний домашній сир, сіль та спеції за смаком, яйце. сало для шкварок. для смаження мікс жирів: витоплене сало + олія.
