Resept: (Stkan "olc"us"u-200ml) 520 qr un(az da isln bilr) 200 ml iliq s"ud(1st) 100 qr tam yumsalmis kr yagi 50 qr skr tozu(2x"ork qasigi yarim) Yumurta 2 dd Cimdik duz 8 qr quru maya(dolu olmayan 1 x"ork qasigi) Iclik "uc"un; 200 qr qoz lpsi 100 qr skr tozu 2 x"ork qasigi bal 3 dolu x"ork qasigi s"ud 1 paket vanil "Uzri "uc"un; 1 yumurta sarisi+1 x"ork qasigi s"ud "Oncdn isidilmis sobada 180 drcd 30-35 dq bisirilir.Mn konveksiya rejimind 170 drcd bisirdim. Рецепт: (Объем стакана-200мл) 520 г муки (можно меньше) 200 мл теплого молока (1 ст) 100 г полностью размягченного сливочного масла 50 г сахар (2 с половиной столовые ложки) 2 яйца Щепотка соли 8 г сухих дрожжей (1 столовая ложка не полная) Для начинки; 200 г грецких орехов 100 г сахар 2 столовые ложки меда 3 полные столовые ложки молока 1 пакетик ванилин Для смазывания; 1 яичный желток + 1 столовая ложка молока Выпекается в разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут. Я готовила в режиме конвекции при 170 градусах. Recipe: (Glass volume-200ml) 520 g flour (less possible) 200 ml warm milk (1 tbsp) 100 g completely softened butter 50 g sugar (2 and a half tablespoons) 2 eggs Pinch of salt 8 g dry yeast (1 tablespoon not full) For the filling; 200 g walnuts 100 g sugar 2 tablespoons honey 3 full tablespoons milk 1 sachet vanillin For lubrication; 1 egg yolk + 1 tablespoon milk Bake in a preheated oven at 180 degrees for 30-35 minutes. I cooked in convection mode at 170 degrees.
